こんにちは、まこさん(@sHaRe_worlD_) です。素朴で素材の味をたのしめる食べ物が大好きです😉
・シリアルを食べると太りやすいの？太りにくいの？
・シリアルを食べた体験があれば知りたい！
大学生の頃からアマゾンヘビーユーザーの僕。本記事ではミューズリー に関してまとめていきますよー！
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- シリアルとはなんなのか？！
- シリアル選びを間違えなければ太らない
- 食べやすい！おすすめのシリアル４つ
- 甘さ０のシリアルが苦手な人の食べ方
- 最終的にはシリアルをそのまま食べる
- まとめ：「シリアルで太った！」に必ず原因あり
シリアルとはなんなのか？！
「シリアル」 と聞いてどのようなものを思い浮かべますか？皿に入ってるケロッグの〇〇を思い浮かべますか？
一応確認してみましょう！
☑️「シリアル」とは？？
とうもろこしが原料のコーンフレークやこのグラノーラをふくめた、穀物加工品の総称のこと✏️
似た食べ物のグラノーラやミューズリーとは全く別次元の名称を示す用語だとわかりますね。要点は、「穀物加工品の総称」であること
似たようなグラノーラやミューズリーの違いを区別すると以下のようになります
- グラノーラ：オーツ、ナッツ、フルーツを焼き上げた個別の名称
- ミューズリー ：味付けせず、焼いてないグラノーラ
- シリアル：一般的な穀物加工品の総称
関連：グラノーラの定義・意味とは？！シリアルとミューズリー の違いとは一体【食べやすさ＋栄養バランス＝１番好き】
「シリアル」とは「イタリア料理」のような全体を示す名詞。「グラノーラ」や「ミューズリー 」は「ピザ」や「パスタ」を示、カテゴリーの中の名詞でした
「シリアルを今日の朝ごはんに食べた！」と言う人は
- グラノーラかもしれないし
- ミューズリー かもしれないし
- コーンフレークかもしれない
というツッコミ所が存在する感じになります笑
まあ、実際に「シリアル食べたのー？シリアルのなかのなにを食べたのーー？」って会話する人はほぼいないですが笑 揚げ足取りですね😂
知っておきたいのは【シリアル＝穀物加工品】だけです
あとは、美味しさや栄養面で、シリアルの中のどれがじぶんに合っているか？を考える流れです！
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シリアル選びを間違えなければ太らない
シリアルはあくまで総称。「シリアルは太る！」と短絡的に考えるのでなく、色々な種類があるシリアルの中でも「太りにくいもの」を探りましょう
＊以下は１００gあたりの各シリアルのカロリーとご飯との比較の表になります。（約ご飯の倍もある！！ってびっくりしますよねwwwww）
上記のように、１００gあたりで考えると、断然ご飯よりも高カロリーだとわかりますね。....ですがこれはあくまでもグラム単位。大切なのは
- １食あたりのグラム量
になります。というわけで以下のように換算できます
- １食あたりのご飯＝１６０g
- １食あたりのシリアル＝５０g
むしろこっちの方が大事です（おい）
＊具体的なそれぞれの数値については以下を参照して下さい。シリアル５０gあたりでは群を抜いて（？！）グラノーラが突出してますね〜〜
そこで「シリアルで太ってしまうのは嫌だ！」という人のために、シリアルを食べても太らない方法とそのシリアルの選び方をまとめますね
- 砂糖・油・食塩がほぼ入ってないもの
- ぶっちゃけもっと食べたい欲は少ない
- 栄養バランスが良いもの
それぞれ順番にみていきますね
①：砂糖・油・食塩がほぼ入ってないものを選ぶ
結論をいうと、シリアルを選ぶなら
- 砂糖
- 食塩
- 油
がほとんど入っていない【ミューズリー】か【オートミール】を選びましょう！ ということになります
ほうほう・・。少しだけグラノーラとミューズリーを比べてみた方がいいですねそれぞれみてみてましょう
＊グラノーラの栄養表示はこちら（砂糖・油を探してみてください😉）
＊ミューズリーの栄養表示はこちら（同じく砂糖・油を探してみてください😉）
どうでしょう？砂糖と油や食塩が見つかりましたか？
食品の【栄養表示】は含まれてるものが多い順番に表示するルールがあります。グラノーラの砂糖の含有量が多いというのも推測するに容易いですね
というわけで『糖分と油分が無い』のがミューズリーやオートミールの最大の特徴。（多少はドライフルーツに含まれますが微々たるものです）
具体的には
- 血糖値の急上昇をおさえられる
- 糖分や脂肪分を体に蓄積しにくい
という点から、より太りにくいシリアルだと言えるでしょう
実際に僕も【グラノーラ→ミューズリー】へと朝食を置き換えた後、１.５kg程体重は減りました笑
別にダイエットをするつもりはなかったので、、「体重が減ってしまった」と表現できますかね😂
②：ぶっちゃけもっと食べたい欲は少ない
①の続きで【ミューズリー】か【オートミール】を選んだ後の話です
- 異常に素朴で質素で味はほぼない
- かろうじてドライフルーツの甘みがある
- ぼそぼそ・ぱさぱさの食感
がミューズリーとオートミールの味覚の特徴です
まさに「鳥の餌かよ！！」と思ってしまうのはよく聞く話ですが、もの凄く共感できますね😂
グラノーラに慣れてる人が食べると、一層この違いに敏感になります。そんで、「もうこれ以上食べたくねーーよーー！」ってなります笑
多少の我慢（？）はありますが、この「食べることに消極的な姿勢」のおかげで太ること自体がハードモードになります😂
グラノーラを食べてた時と比べると、食べてはまた袋を開けてジャラジャラと皿に足しておかわりをしてた自分がいましたが、まるっきりなくなりました笑
「でもよーまずいのによく食べられるよな？」と思いますよね。その答えは次の理由に関連します
③：栄養バランスが良い
ミューズリーやオートミールはすぐ食べられる上に、栄養バランスも良い優れものです
- オーツ麦（食物繊維、マグネシウム、ビタミン類など）
- ナッツ類（不飽和脂肪酸、ビタミンE,B）
- ドライフルーツ（食物繊維、カルシウム、カリウムなど）
が主に構成する食べ物たち
炭水化物（体と頭を動かすエネルギー）やミネラルやビタミンなど、たった１分足らずで準備できる朝食にもかかわらず、優秀過ぎなんですね。もちろん、糖質や脂質はほぼありません
偏った栄養は体の代謝を低下させ、ダイエットをする上で微妙ですが、ミューズリーやオートミールは体を動かし体の代謝を促す栄養がしっかり含まれてるので、痩せやすくなるのかもしれません
...上記３つの理由により「ミューズリーやオートミール”単体”で太った！！！」という人はほぼいないと言えるはずです
”単体”でと言うのも
- ミューズリーやオートミールの他にいつもの朝ごはんを食べる
- 食事の置き換えではなく、間食にたくさん食べまくる
- たくさんのアレンジやトッピングで食べる
なんてやってしまえば【カロリー過多】になってそりゃあ「太った！」となってしまうのも当然の流れです
食べ過ぎの食生活をシンプルに見直す必要がありますね😂
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食べやすい！おすすめのシリアル４つ
砂糖・塩・油を抜いた
【１ヶ月】でも朝食をミューズリーに置き換えれば痩せることも十分可能でしょう
とはいえ、味付き（はちみつ・メープル）のグラノーラと比べても、最初は食べづらさを感じてしまいます。かなり激しく笑
僕が「食べやすい！」と感じたおすすめのミューズリー たちを順番に紹介します！
少しずつ素朴で質素な味覚への慣れは必要ですが、限りなくハードルが低いものたちを厳選しました
①：『ファミリア スペシャルミューズリー700g』
食べやすさはナンバーワンかなと！自然派を考慮して、はちみつとシナモンで味付けされてます
他のミューズリーは甘みはフルーツ由来のものだけですが、ファミリアは食べやすいはちみつ味です。特にミューズリー初心者の人におすすめでしょう
②：クェーカー オールドファッションオートミール4.52kg
主原料はオートミール（小麦の一種の燕麦を脱穀→すりつぶしたもの）です
繰り返しですが、栄養が滅茶苦茶優れてるのが特徴です。食物繊維・ビタミンB・鉄分・ミネラルがたくさんふくまれてます。最強の全粒穀物の別名があるくらいです、なんかかっこいい
＊オートミールに馴染みの少ない人も多いかと思います。そのまま牛乳を入れる【コールドシリアル】ではなく加熱をする【ホットシリアル】なので要チェックです
【調理方法】 1人前約2/3カップ
◆鍋の場合
1.水240mlにお好みで塩を少々加え、沸騰させて本品を加えます
2.時々かき混ぜながら中火で約5分調理します
3.火から離し、お好みの温度になるまで冷やしてからお召し上がりください
◆電子レンジの場合
1.本品、水240ml、お好みで塩少々を、大きめの電子レンジ対応容器に入れます
2.粘りが出るのを目安に約3分程度温めます
3.電子レンジから取り出し、よく混ぜてからお召し上がりください。
（電子レンジは機種により加熱時間が異なります。調整しながら調理して下さい）出典：amazon
最初は食べづらい...味が薄い... と感じます（僕は強烈に感じました）
ですがこれだけ大容量栄養満点な食材はそうありません。今では、【オートミール レシピ】と検索すると沢山出てきます。食べやすく、試してみたいアレンジ方法を探ってみてもいいでしょう！
関連：超健康的なミューズリーの食べ方を８つ紹介！【日本ではまだまだ未開拓の味覚かも】
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③： 『デルバ ファイブフルーツミューズリー１kg』
大容量の１kgのシリアル！市販の中では最重量。コストパフォーマンスで右に出るシリアルはそうはありません
オーツ麦、小麦、大麦、ライ麦、レーズン、あんず、りんご、いちご、バナナ、ひまわりの種など、バラエティに富んだミューズリーです。コストパフォーマンスは最強です！あんずの甘みがありがたい笑
『シンプル・イズ・ベスト』なシリアルならこれで決まりでしょうかね！砂糖も油も食塩もほぼ０に等しいので、これで太るのは逆にハードです😂
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④：ごろっとグラノーラ ５種の彩り果実 脂質80%オフ
「ごろっとグラノーラ」の脂質８０%OFFバージョン
ちなみに、ミューズリー・オートミールとと混ぜる用です（＊後述します）
脂質がOFFになっても味にほとんど大差ないのは凄い
このグラノーラシリーズの味の強みはやっぱりメープル風味。砂糖による甘さよりもメープルの香りや味が際立ちます😉
脂質がOFFなので２皿くらい食べても油の胃もたれ（？）も少ないように感じました
「糖質」ではなく「脂質」がOFFです。栄養はビタミンから葉酸、リン、カリウムなどバランスは良いんですが、糖質や糖分に気を使う人はよ〜くチェックしておいてくださいね😉
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甘さ０のシリアルが苦手な人の食べ方
いきなり「砂糖・食塩・油抜きー！！痩せるぞーー！！」と意気込んでもけっこう挫折率は高いです（実体験）
確かに痩せるシリアルの部類ですが、、その分痛みが伴うんですね
痛みの表現はどうかと思いますが、僕にとっては「健康にいいから仕方がない！」と、ほぼ青汁じゃないか思うくらいです笑
「シリアルで太りたくないけどまずのは嫌い・・」と本音を隠せない人のために、甘さ０のオートミール・ミューズリーを食べやすくする方法を以下にまとます
①：グラノーラと１：１で混ぜる
これでミューズリーに慣れ始めました
味気なさに苦戦してるようなら、味付きのグラノーラと混ぜて一緒に食べましょう。グラノーラの甘さ控えめバーションになり、抵抗も少なくなります
ミューズリーに慣れてきたら徐々に割合を増やします。無理なくミューズリーを食べられるようになりますよ😌
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関連：【神朝食】朝ごはんに最適なグラノーラ７つと美味さUPのトッピング【栄養と消化にいい健康時短メシ】
②：牛乳・ヨーグルトと一緒に食べる
すでに９割近くの人がやってる食べ方です
味なしのオートミールの「物足りなさ」にげんなりします。普通です。最初に僕は牛乳＋ミューズリーで食べましたがアウトでした😂
- フルーツジャムを入れてみる
- はちみつやメープルシロップを足してみる
- 飲むヨーグルトで食べてみる
このあたりで味覚を調整できます。というか初心者は絶対にすべきです笑
慣れてきたら少しずつ分量を減らしていけばカロリー調節もうまくできます
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この２つで「不味くないし太らない。むしろ痩せるシリアル生活」を実行できるでしょう
慣れてきたらこっちのもの。後は攻めのダイエットです
最終的にはシリアルをそのまま食べる
シリアルで太らないために
- 「そのままポリポリ食べる」
を最終的には目指したいですね
実際にそのまま食べる派の人は１割ほどらしいです
「まじか？？ワイはマイノリティーじゃん？？」と思った人もいるでしょう。ですがその心配は必要ありません
シリアルをそのまま食べるメリットをもう一度確認してみます
- カロリー計算がシンプルに楽
- 噛む効果がある
- 本来の素朴な味をたのしめる
最後にそれぞれ順番に解説します
①：カロリー計算がシンプルに楽でわかりやすい
シリアルの【栄養成分表示】は５０g単位で書かれてることがほとんど。例えばこのカロリーは２２０kcalになります
＊フルグラの【栄養成分表示】
出典：Amazon
＊５０gの量のイメージはこのくらいです
５０gは「ガガッ」と速攻食べられるのが現実です（＊当方２０代男子）それでいて、２２０kcalは多い方ですね
牛乳を１００〜２００mlをかけた場合、７０〜１５０kcalも上乗せになります。ほとんどの人はこの食べ方で、無意識的に摂取カロリーが増えてしまいます。実はこれがカロリー過多の原因のひとつなんですね
一方「そのまま食べる」方法は見た目そのまま分＝摂取カロリーになるので、計算もしやすい！
ダイエットしてカロリー管理をしてる人にとっては当然すべき食べ方になります
②：噛む効果がある
「シリアルはご飯と比べて食べ応えが少なく、空腹感が満たされない！」と頻繁に聞きます。わかりますわかります
- あまり噛んでいない
- 食べるスピードが速い
この２つが、シリアルを食べても満腹に至らない要因になってるからかと思います
しかし、そのままボリボリ食べることで、噛む行為唾液の分泌が促進、脳の満腹中枢が刺激されやすいのです（実体験）
牛乳でふやかすよりも噛む回数が増え、噛む強度も強まります
噛むことの利点は科学的にも証明されてることもあり、噛む効果を最も得られるシリアルの食べ方でしょう
③：本来の素朴な味をたのしめる
素朴で単一的な味覚が好きー！って人いませんか？そのまま食べることで、オーツ麦・ナッツ・ドライフルーツ本来の素材の味をたのしめます
多少の味付け（メイプルやはちみつ）はあるとはいえ、素材本来の味を噛むほど味わえます
シンプルな味は味覚のリセットにも有効です（実体験）豪華な料理を食べる前のグラノーラは特に有効
素朴な味覚の対比にある複雑な味覚を、より敏感に感じることができますよ〜😂（変人感は異常ですがw）
まとめ：「シリアルで太った！」に必ず原因あり
本記事ではダイエット食・健康食としてのシリアルを紹介しました
基本的に、いつもの１食をこれらシリアルに置き換えることで痩せることが可能です。シンプルにカロリーと糖質脂質の摂取が少なくなるからですね
「シリアルで太ってしまった！！」と言う人には必ず原因があるので、改めて食生活を見直してみましょう。そのきっかけとなれば幸いです
特にミューズリーは味覚リセットを促す食べ物です。、日頃から「濃い食べ物」に慣れてる人もぜひおすすめです。レーズンってこんなに甘い果実だったのかwwプチ感動をおぼえます😂
というのは茶番ですが健康維持にとても役立つ食べ物ですので試してみてはいかがでしょうか😉ぜひシリアル×ダイエットを成功させてくださいね〜〜
