こんにちは、まこさん(@sHaRe_worlD_) です。今朝もオートミールを食べて、もりもり仕事をしています😂
オートミールを主食にすると良い変化・メリットはあるの？！
本記事ではオートミールと主食をテーマにまとめていきたいと思います！これまでオートミールについて何も知らなかった人でも参考になるよう努めます！
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はじめに：オートミールとはそもそも何？？
「オートミール？？何それ？？」って人の為に、オートミールの定義を確かめてみます
☑️「オートミール」とは？
燕麦（エンバク）を脱穀して調理しやすく加工したものである。また英語名の「Oat」から、オートムギ、オーツ麦、オートとも呼ばれる。
燕麦を脱穀して食べやすくした穀物製品のことです
グラノーラ・ミューズリー をよく食べる人ならわかるかもですが「オートミール」はグラノーラに一番多くふくまれてる材料です
そのくらいシリアル製品には欠かせない穀物なんですね
また、簡単にミューズリーのドライフルーツ抜き版がオートミールだと理解してもいいかもしれません
ここでチェックしたいのは、ミューズリーとは食べ方が違う点です。オートミールの最も定番の食べ方は
- おかゆにして食べる（ミルク、水で）
- 料理に混ぜて食べる（例、ハンバーグ等）
というものです
ミューズリーはそのまま食べる一方、オートミールは一工夫を加え、少しだけ手間をかけます笑
ちなみに
- インスタントオーツ
- ロードオーツ
- クイックオーツ
の３種類がメジャーなオーツ麦の種類です。このあたりは「粒の大きさ・食感」が若干違うくらいです
基本的に区別して選ぶ人はあまりいないため、ぶっちゃけ一括りでいいでしょう（ただ、僕もダイエッターの友達もそこまではこだわってません😈）
＊ちなみにオートミールはこんなです・・・！
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オートミールを主食にする変化・メリット
では、オートミールを主食（簡単にいうとご飯代わり）に食べる変化やメリットはどのようなものでしょうか？
オートミールを主食にする変化・メリットは、
- 速攻準備ができ、時間が増える
- 痩せる、ダイエットができてしまう
- 他の食べ物が美味しく感じる
の上記３点だと経験してみて感じます
各変化とメリットについて、具体的に解説していきますね
①：速攻準備ができ、時間が増える
僕がオートミールを主食に変えてみて「最も早く気づけた変化・メリット」です
オートミールは
- 袋を開ける
- 皿にうつす
- 水を入れてチンする
- トッピング・アレンジを加える
- スプーンで食べる
ほぼこれだけで済んでしまう驚異の時短朝ごはんです。２〜３分で準備ができる料理なんてそう簡単にありませんよね
オートミールの時短効果に付随していいことも沢山です
- その分、睡眠時間が増える
- その分、朝、ゆっくりできる
などですね。僕のオートミールの食事時間は１０分もかかりません
準備と食事時間を入れても１０分ちょいなので、かなり時間効率の良い食事だなあとつくづく思います笑（＊決して早食いしてるわけじゃないです😇）
今更ながらですが、起きたばかりの仕事まえの忙しい朝に、時間が増えるのは滅茶苦茶ありがたいことです。オートミールの定番メリットですね！
②：痩せる、ダイエットができてしまう
オートミールと日本で人気な甘〜いグラノーラを比べてみた方が早いですね。それぞれみてみてましょう
＊グラノーラの栄養表示はこちら（砂糖・油を探してみてください😉）
＊ミューズリーの栄養表示はこちら（同じく砂糖・油を探してみてください😉）
＊オートミールの栄養表示はこちら（＊どう頑張ってもオーツ麦しかないはずwww）
食品の【栄養表示】は含まれてるものが多い順番に表示するルールがあります
グラノーラの砂糖の含有量が多いというのも推測するにたやすく、糖分と油分が無いのがオートミールの特徴です
糖分・油分が含まれてないので
- 血糖値の急上昇をおさえられる（＊低GI）
- 糖分や脂肪分を体に蓄積しにくい
という点が輝きます
ダイエットに最適な食べ物だと言えるでしょう。なにより、オートミールは「低GI食品」の代表例ですからね〜！！
「低GI???」という人はこちらをどうぞ↓ ↓
💡低GI食品とは？？？
わたしたちがふだん口にする食べものは、GI値によって、70以上の食べものを“高GI食品”、56～69の食べものを“中GI食品”、55以下の食べものを“低GI食品”という3つのグループに分けることができます。
このGI値が低い食べものほど、糖質の吸収がおだやかで太りにくいといわれています。
実際に僕は【甘いグラノーラ→ミューズリー 】へと朝食を置き換えた後、なんと１.５kg程、体重が減りました笑
正直、ダイエットをするつもりはなかったので「体重がなぜだか減ってしまった」と表現できるかもしれません😂 気づかぬうちの糖分・油分の影響は大きかったです・・・
③：他の食べ物が美味しく感じる
以下のツイートに全てつまってますね
「味覚を肥やすと不幸になる」を最近はなんとなく感じて、オートミールを常食にしてみました。そのまま食べると味なし・香りなしのぼそぼそ食感で、鳥のえさの別称(?)も否めないわけですが、「味覚のリセット=肥やしの反対」が作動します。その結果、牛丼を食べた時の幸福度が滅茶苦茶高くなります🙏🙏
— まこさん / 世界史のお勉強🌍 (@sHaRe_worlD_) November 5, 2019
・・・はい。オートミールを主食にしてみると、味覚が滅茶苦茶敏感になります！
甘いグラノーラのトッピングにバナナがあっても「普通にバナナじゃん？？」で終わるんですが、
オートミールのトッピングのバナナでは「え？？？甘いじゃんん！！！バナナ！！！！」って軽い衝撃が走ります
よほど濃い味付けをしない限り、味がほとんどないオートミールは、味覚をリセットしてくれるのです
そのため、他の食べ物を口にした時の感動・幸福度が桁違いにUPする錯覚をえられるのです・・笑😂
主食にしたいオートミールたち４種類
オートミールを主食にしてみて
- 速攻準備ができ、時間が増える（時短飯）
- 痩せる！ダイエットができてしまう（健康食）
- 他の食べ物が美味しく感じる（幸福度UP）
の３つの変化・メリットに気づくことができました
すでに主食として食べてる人は、これらに共感できましたかね😂？
そんな流れで、主食にしたいオートミールたちと簡単な調理法も合わせて紹介してみます！
「いいな！」と感じたらぜひ主食にチョイスしてみてくださいね〜✨
①：ライスアイランド（1g/約0.35円）
THE・コストパフォーマンス最強のオートミール
通常のオートミールはおおよそ１gあたり１円です・・が！！
このオートミールはその約３分の１の価格という・・オートミールのコスパを追求するならこれ以外はまずないです
食べてみた印象は、他のオートミールと比べてみると「そこまで潰されてなく原型が留まってる」という感じでした
水でふやかす時（＊お粥にするとき）は、水を多めに＋時間をやや長めにすることでやわらかいオートミールになります。でなければ「ちょっと固いかも？」と感じた食感でしたね
よ〜〜く噛んで咀嚼回数を増やすダイエットをしてる人ならむしろあり！！なオートミールです😂
【素食生活】とインプリントされてあるあたりも、ストレート過ぎて嫌いになれないです笑
出典：amazon
- 味：★★★☆☆
- 栄養：★★★☆☆
- コスパ：★★★★★
②：クェーカー オールドファッションオートミール4.52kg（1g/約0.5円）
もちろん主原料はオートミール（小麦の一種の燕麦を脱穀→すりつぶしたもの）
砂糖は一切含まれてませんし、
- 砂糖入りのコーンフレーク
- 蜜で味付けしたバナナチップ
- 甘く砂糖づけしたドライフルーツ
も含まれていません、ガチなやつです😌
おさらいすると、栄養が滅茶苦茶優れてるのがまた特徴のひとつです
- 食物繊維
- ビタミンB
- 鉄分・ミネラル
などがたくさんふくまれてます
実はオートミールは 最強の全粒穀物の別名があるくらいです。栄養価を考えると、シリアル界のトップオブトップかも・・という印象です
＊オートミールに馴染みの少ない人も多いかと思います。そのまま牛乳を入れる【コールドシリアル】ではなく加熱をする【ホットシリアル】なので要チェックですよ〜！
【調理方法（スタンダード）】 1人前約2/3カップ
◆鍋の場合
1.水240mlにお好みで塩を少々加え、沸騰させて本品を加えます
2.時々かき混ぜながら中火で約5分調理します
3.火から離し、お好みの温度になるまで冷やしてからお召し上がりください
◆電子レンジの場合
1.本品、水240ml、お好みで塩少々を、大きめの電子レンジ対応容器に入れます
2.粘りが出るのを目安に約3分程度温めます
3.電子レンジから取り出し、よく混ぜてからお召し上がりください。
（電子レンジは機種により加熱時間が異なります。調整しながら調理して下さい）出典：amazon
最初は食べづらい...味が薄い... と感じます（僕は強烈に感じました）
とはいってもこれだけ大容量栄養満点な食材はそうありません
今では【オートミール レシピ】と検索すると沢山出てきます
食べやすく試してみたいアレンジ方法を探ってみてもいいでしょう！
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- 味：★★★☆☆
- 栄養：★★★☆☆
- コスパ：★★★★★
③：オートミール TOMIZ（富澤商店）（1g/約1円）
他のオートミールと比べて細かい粒が特徴のTOMIZのオートミールです
牛乳が浸りやすいので、唯一（？！）そのまま食べても美味しいブランドなんです😌
通常のオートミールは、調理（牛乳・水で熱してふやかす）が前提なので、そのまま食べてOKなのは実はレアです
とはいえ牛乳だけでは「素朴さが異常」だったので、市販の練乳を足すだけで一気に甘く美味しくなりますよ😇（はちみつやメープルシロップもありですが、練乳には中毒性がありますね笑）
出典： TOMIZ 富澤商店
- 味：★★★★★
- 栄養：★★★★☆
- コスパ：★★★★★
本記事の内容は以上になります！
オートミールを主食にすることの３つの変化・メリットはすでに書いた通りです！僕にとって「味覚リセット効果」は最も衝撃的でしたwww
明日からでも試せると思うので、気が向いたらチャレンジしてみてくださいね😇
どうしても食べづらい場合には、アレンジを工夫してみましょう！以下に記事をのっけておくので参考に合わせてどうぞです！
