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朝にコーヒーだけ飲む習慣はどうなの?体に良い?悪い?飲みやすいコーヒーも紹介【結論:空腹時は注意】

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こんにちは、まこさん(@sHaRe_worlD_) です。食欲不足の時はコーヒーだけでいいんじゃ?と思う時が頻繁にあります

 

・朝はコーヒーだけも大丈夫?メリットは?
・朝はコーヒー以外にもなにか食べた方がいいの?

 

本記事は「朝とコーヒー」をテーマにまとめていきます

 

おここに辿り着いたのは【朝 コーヒーだけ】で検索したからですよねっ?しっかり答えられるよう頑張りますよ〜〜🤓☕︎

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朝にコーヒーだけを飲むメリットはある? 

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 まず、一般的なコーヒーの効能はこんなです ↓ ↓

  • 脂肪分解!ダイエット促進効果あり!
  • 肝臓、大腸、口腔ガンの予防効果あり!
  • 血流が増え、脳の活性化・集中力が増加する!
  • カフェインの精神安定効果(リラックス)あり!

ほうほう・・って感じだと思います

 

あまり深く考えたことはなかったものの「朝のコーヒーは目覚めにいいなあ(カフェイン)」ってことは皆感じてますよね

 

ここでざっくり箇条書きしたものを少し解説しますね

 

①:病気(糖尿病)予防の効果があり

1日3〜5杯のコーヒーを飲む人は、

 

糖尿病にかかるリスク

 

が低くなるという調査結果がでてるようですね

 

調査結果では、コーヒーを飲む人と飲まない人を比べた時に、前者は女性29%、男性27%も糖尿病にかかる確率が減ったというのです・・!

 

後述する「クロロゲン酸」がどうやら血糖値を調節する役割をになっているらしいのです・・・・

 

②:物忘れを防ぐ(認知力向上) 

定期的にコーヒーを飲む人は、飲まない人に比べて、思考力や毎日の生活での問題解決能力が高い!というカリフォルニアでの研究成果もあるほどです

 

余談ですが、中世のアラブ世界でも、頭をシャキッとさせる効果のあるコーヒーはと〜っても重宝されました

一方、中世ヨーロッパはビール社会でした🍺

 

アルコールは脳を麻痺らせるので議論がはかどらず、知的生産は同時代のアラブ世界に遅れてしまった、、という歴史学的な分析もできますかね😂

 

③:総合的に健康に良い

コーヒーにはな〜んと1000種類以上の抗酸化物質がふくまれているらしいんです (全く想像できない)

 

上にも書いた通り、特定の種類の癌の原因となる物質を取り除いたり、肥満の引き金になったり健康を害するフリーラジカルを中和させる効果があります

 

☑️フリーラジカルとは?

活性酸素・フリーラジカルはわたしたちの細胞や体内の代謝活動において作られ、いきるうえで必要なものです。
ところが、偏った食事、不健康な生活習慣、心理的要因、何らかの病変などによって活性酸素・フリーラジカルが過剰に作られてしまい、その状態が長く続くと細胞が傷つき、早い老化や病気をもたらしてしまうのです。

 引用:活性酸素・フリーラジカルとは? | 医療法人クレモナ会ティーエムクリニック

 

抗酸化物質といえばアンチエイジングの効果でも有名ですよね。コーヒーに含まれる「ニコチン酸」は、老化を止めるとさえ言われてるんですよ〜☺️

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出典:コーヒーで老化が止まる!? | 美と若さの新常識~カラダのヒミツ~|NHKブログ

 

朝にコーヒーだけを飲むリスク?デメリット? 

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光あるところに影がある・・・

 

注意すべきは「カフェイン」と「胃酸」のようですね

  1. コーヒーにはカフェインが含まれている
  2. 朝の空の胃に入って胃酸を分泌させる
  3. 胃酸が胃を荒らしてしまう・・・

この過程で、胃がダメージを負ってしまう危険性があるようです

 

コーヒーの覚醒作用のおかげで、確かに「朝にの目覚めに最適」かもしれませんが、健康を考えるとコーヒーだけの朝食は控えた方がいいかもしれません

 

というわけで朝のコーヒーは食虫・食後がベスト

空の胃にコーヒーだけを入れないようにする

 

これさえ守ればOKです。必然的に朝ごはんを食べながらor食べた後にコーヒーを飲むことがベターだとわかりますね🤓

 

「特におすすめだなあ!コーヒーとマッチするなあ!」 と僕が感じる、一押しの朝のコーヒーのお供を2つ紹介してみます☺️

 

①:グラノーラと一緒にコーヒーを飲む
 
 
 
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これ ↓ ↓

牛乳をかけるとしっとりで、甘みもほど良い定番すぎるグラノーラです☺️グラノーラを朝に食べるメリットもあるんですよ〜

①:1分で準備ができる(最強時短メシ)
  • 袋を開ける
  • 皿にうつす
  • スプーンで食べる

ほぼこれだけで済んでしまう驚異の時短朝ごはん

 

時短できると付随していいことも沢山です

  • その分、睡眠時間が増える
  • その分、朝、ゆっくりできる

などですね。忙しい朝に時間が増えるのは滅茶苦茶いいことです・・・!

 

②:栄養もバランス良い(健康維持)

1日のスタートにむけた、朝のエネルギー摂取

 

グラノーラは時短メシな上に、栄養バランスも良い優れものです

  • オーツ麦(食物繊維、マグネシウム、ビタミン類など)
  • ナッツ類(不飽和脂肪酸、ビタミンE,B)
  • ドライフルーツ(食物繊維、カルシウム、カリウムなど)

が主にグラノーラを構成する食べ物たち

 

炭水化物(体と頭を動かすエネルギー)とミネラルやビタミンなど、たった1分足らずで準備できる朝食にもかかわらず優秀です

 

③:腸内環境が整う(健康維持)

 食物繊維がたくさんのグラノーラ

 

  • 腸内環境が整う→体調が整う
  • 便通がよくなる→体調が整う

という体のメンテナンスに関しても優れもの

 

*不溶性食物繊維が、水分を吸収しながら胃腸を進む→腸が刺激される→腸が活発になるというプロセスが体の中で起こるそうです😉

  

②:ナッツと一緒にコーヒーを飲む
 
 
 
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これ↓ ↓

 

  • アーモンド
  • カシューナッツ
  • くるみ

 

という三種の神器がそろってる。三種の神器が大容量ってそもそもおかしい話なんですけどね

  
細かくみるとミックスナッツたちの栄養素と効果はこんなです↓

 

  • アーモンド:不飽和脂肪酸がたくさん!血糖値が安定→体が脂肪を蓄えにくくなる!
  • カシューナッツ:体の毒素を排出、ミネラルを体内に!→疲労回復に効果あり!
  • くるみ:オメガ3脂肪酸が多い!→コレステロール値・中性脂肪値を下げる効果あり!

 

ナッツは別名「天然のサプリメント」とも呼ばれてるらしく(知らなかった)健康に良い油がたくさん含まれてます

 

そして

  • ナッツの木ノ実の甘さとコーヒーの苦さが合う!
  • ナッツとコーヒーで脂肪燃焼効果UP!
  • コーヒーのカフェインで朝の目覚めも完璧!

 なもので、コーヒーとの相性・相乗効果は抜群です 

 

「でも、、豆と豆やん。それなのになんで脂肪燃焼?」って思った人でもわかるようにその仕組みを説明すると・・・

 

これ ↓

 

  1. コーヒーのカフェインとクロロゲン酸=脂肪燃焼効果が高い!
  2. ナッツのアルギニンが ↑の成分に作用してさらに効果UP!
  3. カフェイン、クロロゲン酸、アルギニンのトリプルコンボで、脂肪燃焼効果大大! 

聞き馴染みのない「クロロゲン酸」はなにかというと

↓  ↓  ↓  

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出典:生コーヒークロロゲン酸|サプリメントの通販ならオーガランド本店

 

コーヒーポリフェノールの一種です

 

具体的にこの酸は何をしてくれるのか??といえば、脂肪を分解する酵素のリパーゼの働きをブロックするらしいんです

 

リパーゼの機能をOFFにすることで、脂肪の分解と吸収が抑制されると考えられてます

 

RPGのパーティーとコマンド的なものになぞらえて言い換えるならば

 

ナッツのアルギニンというパートナーと共鳴し合って、コーヒーのクロロゲン酸の呪文がより強大になる

 

脂肪を吸収してしまう「リパーゼ(敵)」を強固に封印できる!というものですね←とても理にかなってる組み合わせです

 

【ナッツとコーヒーの組み合わせ】について、詳しくそれぞれおすすめのナッツとコーヒーも紹介した記事を以下に書いてます。もっと知りたい!って人は参考に読んでくださいね〜〜

関連:【相乗効果】ナッツとコーヒーの組み合わせが脂肪燃焼に効果的な理由!【おすすめナッツ・コーヒーも合わせて紹介】 

 

朝におすすめの美味しいドリップコーヒー

white and black life begins after coffee printed enamel cup beside 1/4 black liquid-filled glass flask on brown wooden panel

朝のコーヒーは体の健康と頭脳に良い!とお分りいただけたところで、、朝に飲みたいほっこりするドリップコーヒーを最後にまとめます

 

  1. 簡単に本格的なコーヒーを淹れることができる
  2. カフェで飲むよりもかなりリーズナブル
  3. コーヒーが苦手でもかなり飲みやすい

 

という優れてる点も見逃せませんね。では素早くみていきますのでざっくりスクロールしてください☕︎

 

①:UCC 職人の珈琲 スペシャルブレンド(30円/袋)

 

珈琲の定番UCCの職人のドリップスペシャルブレンド!

 

挽きたて珈琲の深く独特の苦味のあるコクを気軽に味わえます

 

特に「コーヒーはブラックに限るっしょ!」って人は絶対好きな味。強烈なコーヒーのコクが鼻に抜けていきます

 

しかも1杯あたり30円。今までコンビニのコーヒーで100円払ってた人はコーヒー予算を約5分の1にカットできます 

 

 

②:AGF ちょっと贅沢な珈琲店 (26円/袋)

 

ブラジル最上級グレード豆をふんだんに使ってるコーヒー。また、深く濃い香りがひきたつ美味しいコーヒーです

 

南米のブラジルといえばコーヒーの原産地として有名ですね

 

そこの最上級の品質の豆が使われてるのだからその信頼はあついものです

 

コーヒー鑑定士がそれぞれの豆をベストな比率で「一番美味しい」組み合わせでブレンドしたものなので、そりゃね、うん美味しい

 

豆の良さを引き出して、味と香りの調和を測って、コーヒーの飲み手のことをすごく考え抜いた一杯・・

 

1杯26円ってどうしちゃったの

それでも缶のコーヒー買う・・わけないよね

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③:ドトールコーヒー 深煎りブレンド(21円/杯)

 

ドトールはどこでもいつでも探せばすぐに行ける安定のカフェですが、「うむ、、300円か」って渋る時はけっこうありますw

 

同じドトールのドリップコーヒーでもこの深煎りブレンドなら、1杯21円と10分の1以下の値段で飲めます

 

焙煎度合いは『極深煎(フレンチロースト』なのでガツンとくる苦味が特徴ですので、目覚めの1杯に最強です

 

酸っぱくてフルーティーなコーヒーとはまた違うので「あんまり苦すぎるのは得意じゃないなあ」って人はあまりおすすめしませんが...

 

深みのコクはコーヒーの最大の特徴ですよね

 

慣れるまで飲んで、「あ、いけるかも!」って思うようになれば立派なコーヒー愛飲者の仲間入りです

 

④:Happy Belly 深いコクのリッチブレンド(21円/袋)

 

コーヒーにAmazonブランドがあるって知ってましたか?!

 

このHappy BellyのドリップコーヒーはUCCとの共同開発で誕生したAmazonによるコーヒなんです!

 

UCCとのコラボってとこも安心・安全のできるポイント!

 

ダンボールで到着して開封の儀をすると、100袋がそのまんまドサっと入ってる光景は圧巻...笑

 

サラッと軽やかなテイスト。そのままブラックでも美味しいし、朝のパンと一緒に飲むカフェオレにしてもすんごく美味しいです

 

賞味期限が3ヶ月くらいの場合がほとんどなので

  • 「毎日飲まなきゃ死んじゃう!!」
  • 「家族みんなコーヒー好きだよ」

って人はぜひ注文したいコーヒーですね

 

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⑤:AGF ブレンディ スペシャルブレンド

 

ブレンディはインスタントコーヒーのイメージが強いですが、ドリップコーヒーも負けちゃいません

 

スーパーでも10パック入りでたくさん売られてますが、さすがの100パック入りはAmazonならでは笑

 

し・か・も1袋あたり19円と、ドリップコーヒー界では破格の値段で、このサクッと飲める美味しさに慣れたらリピ確定です

 

酸味・香り・コクもうすめのさっぱりとした味わいなので、

 

朝の忙しい時、喉が渇いた時のコーヒーブレイクにサクッと飲めるのが魅力ですね

 

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⑦:小川珈琲店 有機珈琲アソートセット(70円/袋)

 

コーヒーの酸味が苦手な人はこれ!まろやかなコクと上品な香りのこのコーヒー。

 

  • 有機ペルー    中煎35%
  • 有機メキシコ   中煎20%
  • 有機ブラジル   中煎15%
  • 有機ホンジュラス 中煎15%
  • 有機インドネシア 中煎15%

 

の配分のブレンドコーヒー!一袋70円ほどで、「ドリップコーヒーにしては高い?」と感じてしまう・・・ですが、高級感のある味は口コミでもとても人気です

 

100円以上もする缶のコーヒーを買うよりも、断然このコーヒーを選んで贅沢なコーヒーの旨味を堪能したいですね😉笑

 

 

⑧:澤井珈琲(30円/袋)

 

澤井珈琲も、同じく珈琲専門店として超有名!

 

  • ビクトリーブレンド(濃厚な香りとコク、ヨーロッパスタイルの中深煎りタイプ)
  • ブレンドフォルテシモ(香ばしい香りと優しい口当たり、ブラジルの最上級コーヒー豆がベース)

の2種類をなんと40袋ずつたのしめます

 

ちなみに、澤井珈琲は世界最高水準の焙煎機をつかって、コーヒー豆を焙煎してます😉

 

そのため、コーヒーのアロマの醸成や酸化防止など、こまやかな配慮が重なり、その旨味を実現してるんですね

 

上の小川珈琲と並んで、「プチ贅沢」の一杯です。これと甘いカステラがほんとうにマッチするんです😂

 

⑨:アバンス スペシャルブレンド(19円/袋)

 

1杯19円という神クラスのコストパフォーマンスのコーヒー!✨

いろいろなコーヒーを試してみましたが、アバンスのこのコーヒーが私には一番美味しく感じます。ある意味特徴が少ないのかもしれませんがその分飽きも来ない味ですね。

の口コミは本質をついてる気がします

 

味わってみると、とても素朴な味わい。濃すぎるコクもなく、酸っぱすぎる酸味もありません

 

19円のコスパと、シンプルで素朴な味わいは、毎日複数杯飲むコーヒー好きには一番ちょうどいいですね。リピ買い確定です😉

 

おまけ:美味しく味わうベストなお湯の注ぎ方

美味しいドリップコーヒーをさらに上品にうま〜〜く味わうために、上手にお湯を注ぎます

 

上手にお湯を注ぐとは何かというと...

  1. 80〜90度の熱湯を用意
  2. 粉全体を湿らすつもりで少し注ぐ
  3. 全体が湿ったら30秒ほど蒸らす
  4. 各ドリップパックのお湯の目安量を注ぐ
  5. 目安量が注がれたら素早くパックを外す

 上記の通りです。

 

ポイントはコーヒー豆の味を出しやすくするために

  • しっかりと蒸らすこと
  • えぐい雑味が出ないうちに素早くパックを外すこと

です

 

お湯のポットはコーヒー専用のスタイル=先がジョウロよりも細めのヤカンがおすすめです

 

ちなみに僕はこれを使い倒してます。細い先からお湯がでてドリップコーヒーに浸した時の香りはやっぱりいいものですね・・

 

 

以上!長くなりましたが、

  • 朝だけコーヒーのメリット・デメリット
  • 朝におすすめのドリップコーヒー

を知る限りまとめました

 

朝にコーヒーを飲む習慣を一度作るとなかなか抜けられなくなります。そのくらいコーヒーの効能や味覚にはまる人は多くなるのですね。ぜひ朝のコーヒー生活をはじめるきっかけとなれば幸いです😉