こんにちは、まこさん(@sHaRe_worlD_) です。素朴で素材の味をたのしめる食べ物が大好きです😉
・カシューナッツを食べると太りやすいの？太りにくいの？
・カシューナッツを食べた体験があれば知りたい！
本記事では「カシューナッツは太るのか？！」をテーマにまとめていきますよーー！
スポンサーリンク
- はじめに：カシューナッツとは？？
- 「カシューナッツ」の栄養素をまとめる
- カシューナッツを正しく（量とタイミング）食べよう
- カシューナッツを食べ過ぎるとどうなる？？
- まとめ：「カシューナッツもほどほどに」
はじめに：カシューナッツとは？？
アーモンド・くるみは有名だけど
カシュー？？ナッツ？？
って人はこの形をみてくださいっ笑
View this post on Instagram
この白い木ノ実が「カシューナッツ」ですナッツ類の中では、クリーミーな味覚ですね☺️
丸みを帯びてる特徴的な形から「勾玉の木」のナッツなんて呼ばれてます。このナッツは太るかどうか？を考えていきたいと思います
「カシューナッツ」の栄養素をまとめる
①：カシューナッツに含まれるカロリー
まずはカシューナッツ＝高カロリーって知ってました？笑
「数粒しか食べてないんだけど、なんか腹がふくれるなあ😇」
って鈍感だった過去の自分に言いたいんですが、知らなかった人はここでひとつラッキーです
１００gあたりのカシューナッツのカロリーをみてみましょう（＊ここでは他のナッツ類と比較できるようまとめてみました）
- カシューナッツ：５７５kcal
- アーモンド：６００kcal
- くるみ：６０４kcal
- マカダミアナッツ：７１０kcal
- ピーナッツ：５２６kcal
- ピスタチオ：６０１kcal
（＊ちなみに白ご飯の１００gあたりのカロリーは１６０〜１７０kcalです）
ここで、
いや、米の４倍もするやん？？？
同じ量食べたら４倍太りやすい？？
って思ってしまうのも無理ありませんよね
あんな小さくて可愛い粒なのに、とんでもないカロリー爆弾です。僕の好きなナッツのアーモンドと同じですね笑
②：カシューナッツに含まれる体に良い栄養素
カシューナッツの基礎的な栄養素をみてみると・・
＊ナッツ類の主な栄養素一覧（100gあたり）
- カシューナッツ 炭水化物 26.7g たんぱく質 19.8g 脂質 47.6g 糖質 20.0g
- マカダミアナッツ 炭水化物 12.2g たんぱく質 8.3g 脂質 76.7g 糖質 6.0g
- 落花生 炭水化物 18.2g たんぱく質 25.5g 脂質 51.3g 糖質 11.3g
- アーモンド 炭水化物 17.9g たんぱく質 21.3g 脂質 55.7g 糖質 7.8g
- ヘーゼルナッツ 炭水化物 13.9g たんぱく質 13.6g 脂質 69.3g 糖質 6.5g
脂質脂質脂質脂質😇
このひとつ抜きん出た栄養素に気づけます
カシューナッツが高カロリーの１番の理由は、
カシューナッツに含まれてる脂質
他ならなかったです
しかし、高カロリーの正体だったアーモンドの脂肪は同時に
めちゃくちゃ健康的なもの
だったのです。ツンデレですね
簡単に言うと
- 「オメガ３脂肪酸」
- 「オメガ６脂肪酸」
- 「オレイン酸」
がに含まれる健康的な脂肪とのことです
大事なのはどんな風に健康的なの？
ってあたりですねっこちら ↓ ↓ ↓
☑️オメガ３脂肪酸とオメガ６脂肪酸
体内でも固まりにくい脂。血中の中性脂肪やコレステロール値を下げたり悪玉コレステロールを減らす効果のある、”健康に良い脂”です。
引用：上記記事
いや痩せそうな効果じゃん！中性脂肪・コレステロール下げるって神！
体内に固まりにくいってことは体外排出がスムーズなわけだし、中性脂肪を下げてくれるダイエット効果があるので優れた食材ですよねっ
しかもこれ ↓ ↓
＊オレイン酸が老化を防止する（アチエイジング）
老化（人が老ける）には、体内の「糖化」の現象が関わってきます
言い換えると「糖化をいかに遅らせるか？」が老化防止（アンチエイジング）ということになり、
老化を促進するAGEsという物質の作用をカシューナッツのオレイン酸が遅らせる！というのです
＊軽く「AGEs」についての説明をチェックしてみてください😊
💡AGEsとは？？？
糖尿病のバイオマーカーとしてヘモグロビンA1c(HbA1c)が知られており、これはヘモグロビンという蛋白に糖が結合したもの。
何故HbA1cが糖尿病治療の指標となっている理由は、糖尿病により高血糖になるとたんぱく質のアミノ基に糖が化学的に反応する、いわゆる「糖化(glycation)」によりadvanced glycation end products (AGEs)と呼ばれる生成物が生じる。
具体的には、体の糖化による肌のシワやタルミがあらわれる速度を遅らせる、という効果になります
・・とはいってもね、いくら健康に良くて良質な脂質でも高カロリーは高カロリー
消費カロリー以上に摂取してまえば
カシューナッツ太りは不可避
なのは自明の理です笑 僕は何度も経験しましたっ。次にカシューナッツ太りを避ける方法について解説します
スポンサーリンク
カシューナッツを正しく（量とタイミング）食べよう
「カシューナッツは体に良いって聞いたのにさ！なんでwwww太るっっwのwww」
って人は「健康に良い効果」を知って爆食いパターンという罠にまんまとにはまってしまってます
「健康に良いカシューナッツの効果」を知って正しい食べ方を実践する
↑ が賢明で合理的な判断の模様でしょう
次に、その正しい食べ方について、いろいろ試して経験してきたので、その我流ノウハウ（？）を共有したいと思います😊
①：無塩・無添加・無油のカシューナッツを選ぶ
油で揚げ、味付けしたカシューナッツよりも「素焼き」は健康的でカロリーが低いです。これは、スタートラインといった所です
無塩・無添加・無油のお気に入りカシューナッツは以下のものです
１Kgの大容量なので、家族でもシェアできます😊もちろん僕はAmazonの定期便の登録済みですね
味付け無しの魅力は、本来のカシューナッツの素朴な味覚を味わえるといった点です
もし、毎日濃い味付けの料理に慣れてるのなら、無添加のカシューナッツには味覚リセット効果があり、なおさらおすすめです
狩猟採集時代の人間に戻った感覚になりますよ〜
②：脂肪燃焼効果にUPのものと一緒に食べる
ずばり
コーヒーとの相性・相乗効果は抜群
- アーモンドの木ノ実の甘さとコーヒーの苦さが合う！
- アーモンドとコーヒーで脂肪燃焼効果UP！
が２つの理由がありますね
「豆と豆やん。それなのになんで脂肪燃焼？？」って思った人でもわかるように、その仕組みを説明すると・・・
これ ↓ ↓
- コーヒーのカフェインとクロロゲン酸＝脂肪燃焼効果が高い！
- アーモンドのアルギニンが ↑の成分に作用してさらに効果UP！
- カフェイン、クロロゲン酸、アルギニンのトリプルコンボで、脂肪燃焼効果大大！
・・・・・聞き馴染みのない「クロロゲン酸」はなにかというと
↓ ↓ ↓
出典：生コーヒークロロゲン酸｜サプリメントの通販ならオーガランド本店
コーヒーポリフェノールの一種です
具体的にこの酸は何をしてくれるのか？といえば、脂肪を分解する酵素のリパーゼの働きをブロックするとのこと
リパーゼの機能をOFFにすることで脂肪の分解と吸収が抑制されると考えられてます
RPGのパーティーとコマンド的なものになぞらえて言い換えるならば、ナッツ（特にカシューナッツ）のアルギニンというパートナーと共鳴して、コーヒーのクロロゲン酸の呪文がより強大になる
脂肪を吸収してしまう「リパーゼ（敵）」を強固に封印できる！というものですねwゆえに、とても理にかなってる組み合わせです
③：カシューナッツの粒数を制限する
事実上のカロリー制限ってことになるんですが、カシューナッツの粒数を制限します
特にカシューナッツの袋に手を突っ込んで
ボリボリボリボリwww
と野生のリスのように食べてる人のため制限です
ネットの栄養士さんの発言や、カシューナッツが好きで毎日たべてるけど太らない！って人の意見を参考にすると
１日１５〜２０粒（約２５g）程度
が理想の粒数（量）のようです
必要な脂質・栄養を摂取でき、摂取カロリーも過多にならない理想の量です
具体的には
- １日２０粒に制限する！決意する
- 小分けに約６・７粒ずつに分けておく
- 食べる時間をあらかじめ決めておく
- ボリボリ、食べる
の食べ方で「太れるわけがない生活」ができます
さらに１日のカロリーを削減して「むしろダイエットしたい・・」と言う人なら
- １日３０粒に制限する！と決意する
- 小分けに１０粒ずつに分けておく
- 朝昼夜ごはんの前に、１０粒＋水を飲む
- 普段のご飯よりやや少なめに食べる
これだけで１日のカロリーを制限可です
１ヶ月継続で１kgはダイエットできるといえそうです
もちろん個人差はありますが、似たような生活で１kg痩せることができましたあながち方向はまちがってないかと思いますよ〜😂
カシューナッツを食べ過ぎるとどうなる？？
１日１５〜２０粒（約２５g）程度はあくまで一般的に適量とされるカシューナッツの量なので、ど〜うしても個人差はある！ その点はご了承ください
「カシューナッツを食べ過ぎるとどんな状態・症状」になってしまうのか？をリサーチした情報のもと整理しますね
食べ過ぎの症状①：太る、太る、太る
１粒あたりのカロリーは依然として高い！
これはカシューナッツの事実なので、ストレートに跳ね返ってきますwwww
具体的には
- シンプルにカシューナッツを爆食いする→摂取カロリー＞消費カロリー
- カシューナッツを２５粒以上食べて普通に食事もする→摂取カロリー＞消費カロリー
のどちらかのパターンなはず笑
僕は「ナッツ袋に手を突っ込んで食べる癖」がありました。確実に前者が原因でナッツ太りをしてしまいましたwwww
こればかりは自分の意思で回避できるので注意しましょうね笑
食べ過ぎの症状②：腸の調子が優れなくなる
- 便秘になってしまう
- 下痢になってしまう
- おならが溜まるようになる
などの症状がでる可能性があります
これは「カシューナッツに含まれる食物繊維のとり過ぎ」によって引き起こされます
た食物繊維がたくさん含まれるのは
カシューナッツを食べる利点のひとつ
なのですが光りと影は表裏一体なものです笑
食物繊維は適切な量を摂取すれば効果あり！しかし、とりすぎてしまうともはや逆効果というわけですね。これは知らなかったです・・
「食物繊維の摂りすぎ」は１日の目標摂取量をオーバーすることなので、参考に１日の目標摂取量（男女別）を紹介します ↓ ↓
- 食物繊維の目標摂取量：成人男性＝２０g以上
- 食物繊維の目標摂取量：成人女性＝１８g以上
（＊食事全て含めての食物繊維の量）
カシューナッツ２５gあたりの食物繊維量は、約２gといったところ
ここで１食２５gをオーバーしてしまえば、１日の食物繊維目標量はあっっっというまに届いてしまうのです
他の料理からも食物繊維を摂っているわけなので、「だいたい今日はこのくらい摂ってそうだなあ」のように計算しつつカシューナッツを食べましょう☺️
スポンサーリンク
まとめ：「カシューナッツもほどほどに」
「何事もほどほどに」ってことで！終わりにします😌
「カシューナッツを取り入れたら太ったんだけど！」って人はやはり「食べ過ぎの癖」があるはずですので、今一度食生活を見直してみましょう
僕はこれからもナッツをボリボリと食べつつ、健康の観点から人体実験してますね。その経過を順次報告できたらなと思います😌以上になります！
