こんにちは、まこさん(@sHaRe_worlD_) です。オートミールと聞いてなにを想像しますか？？？？
・オートミールってまずいんですか？！
・オートミールをまずくなくす方法ってあるんですか？！
大学生の頃からアマゾンヘビーユーザーの僕。本記事ではオートミールとは？おすすめのオートミールとは？の疑問に答えていきます😌
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- はじめに：オートミールとはそもそも何？？
- オートミールはまずいのか？？
- まずくない！！おすすめの美味しいオートミール
- まずくない！！オートミールのおすすめアレンジ方法
- おまけ：まずくない？！オートミールへ
- まとめ：オートミールは工夫次第でまずくなくせる！！！！！！
はじめに：オートミールとはそもそも何？？
「オートミール？？何それ？？」って人の為に、オートミールの定義を確かめてみます
☑️「オートミール」とは？
燕麦（エンバク）を脱穀して調理しやすく加工したものである。また英語名の「Oat」から、オートムギ、オーツ麦、オートとも呼ばれる。
燕麦を脱穀して食べやすくした穀物製品のことです
グラノーラ・ミューズリー をよく食べる人ならわかるかもですが「オートミール」はグラノーラに一番多くふくまれてる材料です
そのくらいシリアル製品には欠かせない穀物なんですね
また、簡単にミューズリーのドライフルーツ抜き版がオートミールだと理解してもいいかもしれません
ここでチェックしたいのは、ミューズリーとは食べ方が違う点です。オートミールの最も定番の食べ方は
- おかゆにして食べる（ミルク、水で）
- 料理に混ぜて食べる（例、ハンバーグ等）
というものです
ミューズリーはそのまま食べる一方、オートミールは一工夫を加えるわけですね。少しだけ手間をかけます笑
ちなみに
- インスタントオーツ
- ロードオーツ
- クイックオーツ
の３種類がメジャーなオーツ麦の種類です。このあたりは「粒の大きさ・食感」が若干違うくらいです
基本的に区別して選ぶ人はあまりいないため、ぶっちゃけ一括りでいいでしょう（ただ、僕もダイエッターの友達もそこまではこだわってません😈）
＊ちなみにオートミールはこんなです・・・！
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オートミールはまずいのか？？
本題です。「オートミールはまずいのか？まずくないのか？問題」について考えてみたいと思います
僕だけの完全なる主観だけでは信憑性とやらに乏しいので、口コミを引用しながらみていきましょう
これ
今生まれて初めてオートミールとブルガリアヨーグルトにはちみつとバナナ乗っけて食べてるんだけどクソまずい。。食欲失せまくりなんですけど、美味しいレシピありませんか、、。
— 🌼 ぽ ぽ る 🌼 (@oJBjDShRdxPA3GR) October 21, 2019
とにかくクソまずいです。#オートミール#まずい #美味しい食べ方 #助けて
「クソまずい」ですかwww 僕も最初は同じ感覚でした。初めて口にした時の「グラノーラとの違い（甘さの違い）」は衝撃でしたね
お次はこれ
オートミールのここがすごい
— とくがわ (@psymaris) July 17, 2017
・そもそも麦じゃないのに麦のフリしてたら穀物扱いされる
・ビタミンやアミノ酸など栄養価がドチャクソ高い
・水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のバランスもいい
オートミールのここがダメ
・まずい
もう文才ですやんwwwって
栄養素は滅茶苦茶優れて、健康的にも素晴らしい食材なんですが、、やっぱり「まずい」←ここがダメポイントのようで、多くのリツイートを得られてます
そしてこれ
まずいと有名なオートミールですが、明らかに「食べ方に依存する」という事が今朝はっきりわかりました。
— まりにゃん(ねこにん) (@marinyan) October 25, 2019
今日の食べ方: アマノのフリーズドライの玉ねぎスープにぶち込んで粉チーズ振った
なんじゃこれうめぇｗｗｗｗｗｗ
おっと？？？？「うめぇっwwww」と言ってくれてる人がいる！！！
しかし「明らかに食べ方に依存する」という言葉から、
「オートミールはそのまま食べられないことないけどまずい」から「食べ方を工夫して美味しくしよう！」
と、推測できますね。これについてもとても共感できる点です
そのまま食べた時の「鳥の餌感」は異常で、一万歩譲っても「うまい！！」とは言えないのが、、リアルな感想です・・・笑
オートミールに対して先入観が働くからまずい？
僕の主観も若干混じる話です
日本では、オートミールよりも、コーンフレーク・グラノーラが有名でよく食べられており、オートミールは日本でまだまだあたりまえに食べられてはないのが現状です
美味しい・まずいは「何かと比較して生まれる味覚」かなと僕は思っており、
普段慣れ親しんだ、あま〜いコーンフレーク・グラノーラと比較して「まずい！！」と、オートミールが言われてるのかな！と感じます
でもこれは仕方がないことで、グラノーラと比べても
- 味がない・・・
- 中身もオーツ麦だけ・・・
がオートミールの特徴なので、グラノーラと比べても味や見た目も劣る点が多いのは否めません
それゆえ「オートミール＝まずい（甘いグラノーラと比較して）」の一般理解が広まってしまった・・・！と僕なりに推測しています
これをふまえて「可能な限りまずくなくすには？」を考えたところ
- できる限り美味しい素材（オートミール）を選ぶ
- できる限り美味しいアレンジ・工夫を施す
の２つが現実的な向き合い方だと思いました
栄養価も抜群でダイエット効果の大きいオートミール。どうせ食べようと思ってるなら「まずくなく」食べたいですよね😂
せっかくなので、食べやすい素材（オートミール）からみていきますね
まずくない！！おすすめの美味しいオートミール
①：クェーカー オールドファッションオートミール4.52kg
主原料はオートミール（小麦の一種の燕麦を脱穀→すりつぶしたもの）
砂糖は一切含まれてませんし、
- 砂糖入りのコーンフレーク
- 蜜で味付けしたバナナチップ
- 甘く砂糖づけしたドライフルーツ
も含まれていませんガチなシリアル製品です😌
栄養が滅茶苦茶優れてるのがまた特徴のひとつです
- 食物繊維
- ビタミンB
- 鉄分・ミネラル
などがたくさんふくまれてます
オートミールは 最強の全粒穀物の別名があるくらいです。栄養価を考えると、シリアル界のトップオブトップかも・・という印象です😌
＊オートミールに馴染みの少ない人も多いかと思います。そのまま牛乳を入れる【コールドシリアル】ではなく加熱をする【ホットシリアル】なので要チェックですよ〜！
【調理方法（スタンダード）】 1人前約2/3カップ
◆鍋の場合
1.水240mlにお好みで塩を少々加え、沸騰させて本品を加えます
2.時々かき混ぜながら中火で約5分調理します
3.火から離し、お好みの温度になるまで冷やしてからお召し上がりください
◆電子レンジの場合
1.本品、水240ml、お好みで塩少々を、大きめの電子レンジ対応容器に入れます
2.粘りが出るのを目安に約3分程度温めます
3.電子レンジから取り出し、よく混ぜてからお召し上がりください。
（電子レンジは機種により加熱時間が異なります。調整しながら調理して下さい）出典：amazon
最初は食べづらい...味が薄い... と感じます（僕は強烈に感じました）
とはいってもこれだけ大容量栄養満点な食材はそうありません
今では【オートミール レシピ】と検索すると沢山出てきます
食べやすく試してみたいアレンジ方法を探ってみてもいいでしょう！
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- 味：★★★☆☆
- 栄養：★★★★☆
- コスパ：★★★★★
②：オーガニック ピュアオートミール
離乳食でも食べられるくらい、癖のないやさしい味のオートミールです
また、有機栽培（オーガニック栽培）されたオーツ麦の使用で、添加物・保存料も入ってないので、超健康的な食材です
スタンダードな食べ方は、上記のオートミールとほとんど同じなので合わせ参考にしてみてくださいね
【オーガニック ピュアオートミールの食べ方】（スタンダード）
180ccの水を沸騰させ、食塩を少量加えます。それに25~30g(大さじ3杯強)のオートミールを加え、弱火で3~5分ゆっくりとかきまぜながら煮て、できあがり。
お皿にとって牛乳をかけ、砂糖やハチミツなどを加えてお召し上がりください。お好みによって、レーズン、ナッツ、ジャム、バター、卵、シナモンなどを加えますとより一層おいしくお召し上がりいただけます。
出典：amazon
後日談ですが、今では僕は「そのままのオートミール」を食べられるようになりました
バナナやナッツのトッピングで、食べてます。「最強の筋トレ飯・減量飯だなあ。しかもよく食べられるなあ😂」と自分でも思うくらいです笑
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- 味：★★★★☆
- 栄養：★★★★☆
- コスパ：★★★☆☆
③：オートミール TOMIZ（富澤商店）（1g/約1円）
他のオートミールと比べて細かい粒が特徴のTOMIZのオートミールです
牛乳が浸りやすいので、唯一（？！）そのまま食べても美味しいブランドなんです😌
通常のオートミールは、調理（牛乳・水で熱してふやかす）が前提なので、そのまま食べてOKなのは実はレアです
とはいえ牛乳だけでは「素朴さが異常」だったので、市販の練乳を足すだけで一気に甘く美味しくなりますよ😇（はちみつやメープルシロップもありですが、練乳には中毒性がありますね笑）
出典： TOMIZ 富澤商店
- 味：★★★★★
- 栄養：★★★★☆
- コスパ：★★★★★
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まずくない！！オートミールのおすすめアレンジ方法
もう一度強調しておきます笑←
オートミールは健康的で優れた食べ物ですが、慣れるまでは食べづらく最初は抵抗MAXで、まずかったです・・笑
食べやすいオートミールの紹介に続いて「オートミールの食べ方の工夫・アレンジ方法」を紹介します。そのまま食べる以上に、食べやすく（まずくなく）、慣れるのも早いはずですよ😌
＊注意＊
文量の関係でレシピをのっけることはできませんでした。【オートミール 〇〇】で基本的にはレシピは見つかります！実際に作りたい人は、ぜひ検索エンジンを活用しましょっ！🥣
①：オートミールスープ
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ポトフや野菜スープに入れる食べ方です
日本の家庭ではほとんど見かけない食べ方ですが、欧州ではポピュラーな料理です😌
「オートミールだけでは物足りない」と言う人はやはり多いので、おかずとして食べるわけですね
野菜や肉の栄養もしっかり摂れ、とてもヘルシーなのでおすすめです🥕
②：オートミールをお粥にする
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水でふやかす＝スタンダードな食べ方ですが、
似たようなアレンジ方法に「お粥」があります
欧米ではよく「ポリッジ」なんて呼ばれてますね😌
- 豆乳＋粉チーズ＋黒胡椒のオートミール粥
- キムチ＋卵のオートミール粥
- はちみつ（メープルシロップも）＋ホットミルクのオートミール粥
- 中華スープ＋乾燥わかめのオートミール粥
などレパートリーは本当に多いんです。ぜひ【オートミール粥 レシピ】でリサーチしてみてください
バラエティの豊富さからも、オートミール のアレンジを楽しむ一番の方法ではないでしょうか😊
③：牛乳・ヨーグルトと一緒に食べる
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ストレートに食べる方法です
９割近くの人がやってる食べ方です・・が、
あま〜いグラノーと同じように食べると「味の物足りなさ」にげんなりする可能性がめちゃくちゃ大きいです。僕は最初牛乳＋オートミールで食べましたが、完全にアウトでした😂
- フルーツジャムを入れてみる
- はちみつやメープルシロップを足してみる
- 飲むヨーグルトで食べてみる
これで味覚を調整できますね
そのままのオートミールを食べてダイエットしたい人にはおすすめで、慣れてきたら少しずつ分量を減らしていきましょう！
④：オートミールINアサイーボウル
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これも定番のオートミール盛りスイーツです
- アサイー（なければブルーベリーも可）
- バナナ
- イチゴ
をのっけるとそれっぽくなるから不思議ですね笑
「表参道のアサイーボウルはちょっとお...」と若干の抵抗感ある人もいます？
そんな意識高い（？）スイーツの代表格のアサイーボウルも家で、セルフで安上がりで作れます。ぜひお試しあれ！！
⑤：オートミールON水切りヨーグルト
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シリアル＋ヨーグルトの組み合わせは普通に美味しい
更にお気に入りの食べ方があってですね・・
- 同じ器にグラノーラとヨーグルトを入れる
- 冷蔵庫に入れて、半日待つ
- ヨーグルトの水分が抜けて、もちもち（？）食感に変身する
- 合わせて食べる→美味すぎる
という食べ方です笑
ヨーグルトの水分が抜けるとなんかめっちゃ「乳製品」ぽくなります。まあ、水切りヨーグルトと呼びますね😉
冷蔵庫に入れておけば、オートミールは冷えるので、暑い夏の朝にいいスイーツ朝食になりますね〜🍉
個人的に好きな食べ方のひとつです。ここの上に「メープルシロップ」を好みの量をトッピングしてもさらにGOODで、美味しくなりますよー！
⑥：オートミールONサラダ
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ヘルシー×ヘルシーだーーーって
これが合う。サラダの野菜の柔らかい世界の中の、オートミールの食感。これがまたいいアクセントになります
たまにサラダに「クルトン（四角いキューブ）」が入ってますよね。良い食感のサラダに変身しますよね。あんな感じです！
オートミールサラダのトッピングに、「ナッツ」「フルーツ」をのせてもいいですね。サラダONオートミールは、健康志向の人の定番アレンジ・トッピング模様です
⑦：オートミールINクッキー
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クッキーにシリアルを忍ばせたアレンジお菓子
作り方はとても簡単で、クッキー生地にオートミールを混ぜるのみ。「お菓子づくりが好き！」という人なら試してみる価値ありですね
ドライフルーツの酸味やシナモンの甘みが、クッキーと合わさって上品な仕上がりになります
シリアルクッキー単体よりも、ブラックコーヒーや紅茶と一緒に食べてみてください。良いリラックスのひとときを過ごせますね
⑧：オートミールINスコーン
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これもオートミールスイーツの定番中の定番ですね
スコーンの生地にオートミールをまぶすだけのアレンジレシピです！オートミールの食感が残って、食べ応えのあるスコーンになりますね😊
このスコーンも、ブラックコーヒーや紅茶と一緒に食べてみてくださいね〜。めちゃくちゃマッチするので、おすすめですよ😊
⑨：オートミールおにぎり
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欧州のソウルフード×日本のソウルフードの組み合わせはいかなる味覚になるのか？？
作り方はおにぎりに味付きのオートミールをまぶして握り直すというもの。いたって難しくなくシンプルです
勇気のある人は試してみてどうぞ！感想をきかせください😂
⑩：オートミールカレー
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カレーwwwwwwってまじ
でも意外にあうし、オートミールのおかげでお腹が膨れるダイエット効果も
ご飯の量を減らしつつ糖質控えめのシリアルでうめあわせて食べましょう
邪道（？）ですが試してから是非を問いましょう
⑪：オートミールINチョコレート
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チョコレートにパフが入ってると食感UPして美味しくなりますよね。その感覚に近い😌
チョコレートにオートミールを適量まいて固めるだけなので、作り方もクッキー同様シンプルです
おまけ：まずくない？！オートミールへ
紹介した方法でオートミールをアレンジできればまずくないオートミールが完成します。
が！普通に水やミルクでふやかして、シンプルにトッピングしてもまずくなくせるんです。
手っ取り早くできる方法なので、僕がオートミールと一緒に食べてる、お気に入りのトッピングを紹介しますね
「すでにやってるぞこれ」という人から「知らなかった！」という人まで、一度チェックしてみてくださいね〜
ミックスナッツ（アーモンド・カシューナッツ・くるみ）
ナッツは良質な脂肪が沢。栄養面も優れていて健康的ですね
このミックスナッツはアーモンド・生クルミ・カシューナッツの３種も大容量で入ってます
「死ぬ程ナッツ食べてえよ！」って人は、コスパ最強のこれを一袋オーダーしておきましょう。そして、オートミールに混ぜまくってやりましょう
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サワーチェリージャム（スドー１００%）
スドーの「砂糖不使用」の１００%ジャムは美味しい
「さくらんぼって美味しいじゃないですか、嫌いな人いないじゃないですか」な感じで、美味くないわけが無いジャムです
さくらんぼの甘みと酸味をどちらとも味わえる有能な味覚バランスのジャムです
このさくらんぼの果肉の原型が保たれてるジャムを、オートミールの上にON。最高です
さくらんぼのシーズンには、もぎたてのさくらんぼと合わせて食べてみてもいいかもしれませんね
ヨーグルト＋オートミール＋さくらんぼジャムの組み合わせは、本当大好物です🍒
デルバファイブフルーツミューズリー
ミューズリーは何かというと「味付けなしのグラノーラ」・「フルーツが入ってるオートミール」です
「オートミールだけでは鳥の餌過ぎてきつい・・味がしない・・」って人は、１：１でミューズリーとオートミールをミックスするといいですね
ほどよい甘さ（ドライフルーツとコーンフレーク）甘さが加わって食べやすくなります
このデルバのミューズリーは１kgも入っていて安いコスパ最強ミューズリー です。甘みの調節役にぜひ活用してみてくださいね😉
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明治ブルガリアヨーグルト
説明不要のシリアル系＋ヨーグルトの組み合わせです
合わせてバナナやブルーベリーをのせてもいいですね
実は更にお気に入りの食べ方があります
- 同じ器にオートミールとヨーグルトを入れる
- 冷蔵庫に入れて、半日待つ
- ヨーグルトの水分が抜けて、もちもち（？）になる
- そのままのオートミールと合わせて食べる→美味すぎる
というもの。ヨーグルトの水分が抜けるとなんかめっちゃ「乳製品」ぽくなりますwww
しかもオートミールも冷えていて、暑い夏の朝にいいスイーツ朝食になりますよー
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まとめ：オートミールは工夫次第でまずくなくせる！！！！！！
本記事では
- オートミールはどうしてまずいのか？
- おすすめの食べやすいオートミール
- おすすめのオートミールのトッピング
について総合的に書いてきました
「オートミールは、時間も健康も買えるし安い！かな〜り優れ食材（最初はまずいけれど・・）」と思ってます
「ただ安いから〜大学生の味方だろ〜」とか思って大学で卒業するかと思いきや、結局今も食べてるし、これからも食べ続けたいです
工夫次第（アレンジ・トッピング）で、いくらでもまずくなくせますよ。時短と健康を意識する意味でも、「オートミールライフ」を試してみてはいかがでしょうか😌
