こんにちは、まこさん(@sHaRe_worlD_) です。最近はミューズリー からオートミールへと「素朴さ」のさらなる追求をめざしてます
オートミールは最強の穀物と聞いたけど、欠点もあるでしょ？？？
本記事ではオートミールを食べることのデメリット（欠点）についてまとめます
今食べてる人も、これから食べようと考えてる人も参考になる情報になるよう目指します😊
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はじめに：オートミールとはそもそも何？？
「オートミール？？何それ？？」って人の為に、オートミールの定義を確かめてみます
☑️「オートミール」とは？
燕麦（エンバク）を脱穀して調理しやすく加工したものである。また英語名の「Oat」から、オートムギ、オーツ麦、オートとも呼ばれる。
燕麦を脱穀して食べやすくした穀物製品のことです
グラノーラ・ミューズリー をよく食べる人ならわかるかもですが「オートミール」はグラノーラに一番多くふくまれてる材料です
そのくらいシリアル製品には欠かせない穀物なんですね
簡単にミューズリーのドライフルーツ抜き版がオートミールだと理解してもいいかもしれません
ここでチェックしたいのは、ミューズリーとは食べ方が違う点です。オートミールの最も定番の食べ方は
- おかゆにして食べる（ミルク、水で）
- 料理に混ぜて食べる（例、ハンバーグ等）
というものです
ミューズリーはそのまま食べる一方、オートミールは一工夫を加えるわけですね。（おっと、これは割とフラグかもしれませんwww）
ちなみに
- インスタントオーツ
- ロードオーツ
- クイックオーツ
の３種類がメジャーなオーツ麦の種類です。このあたりは「粒の大きさ・食感」が若干違うくらいです
基本的に区別して選ぶ人はあまりいないため、ぶっちゃけ一括りでいいでしょう。（ただ、僕もダイエッターの友達もそこまではこだわってません）
＊オートミールの写真
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オートミールのデメリット（欠点）とは？
これからもしオートミールを食べようとするなら、チェックしておく価値はありかもしれません
今のところ感じるデメリット（本音）を紹介しますが、どれもこれも工夫次第でカバーできるものたちです笑
真に受けず「ふ〜〜んそうなんだ」くらいの感覚で読んでもらえたらなと思います！
- 食物繊維を取りすぎるかも
- そのままでは食べられたものじゃない
- グラノーラより若干手間がかかる
①：食物繊維を取り過ぎるかも
食物繊維がたくさん含まれる点は
オートミールのメリットのひとつ
なのですが、光りと影は表裏一体なものです笑
オートミールには食物繊維豊富に含まれ、便秘解消の効果が大きい！とされてます
しかし、オートミールの食べ過ぎはおすすめできないのです・・・その理由として
- 便秘になってしまう
- 下痢になってしまう
- おならが溜まるようになる
というのが「食物繊維のとりすぎ」によって引き起こされる不調で、オートミールの食べ過ぎで起こってしまうことだからです
食物繊維は適切な量を摂取すれば効果ありですが、とりすぎてしまうともはや逆効果なんですね。これは知らなかったです・・
この「食物繊維のとりすぎ」はどうゆうことかというと、１日の目標摂取量をオーバーすることになります
１日の目標摂取量（男女別）はこんなです↓ ↓
- 食物繊維の目標摂取量：成人男性＝２０g以上
- 食物繊維の目標摂取量：成人女性＝１８g以上
オートミール１００gあたりの食物繊維量は、約９g〜１０gといったところで 、１食１００gも食べてしまえば１日の半分の食物繊維を摂取することになるんですね（脅威です😂）
「食物繊維のとりすぎ」に気をつける方なら、 １日２食＋間食や３食をオートミール縛りにしない限り大丈夫ともいえますね
②：そのままでは食べられたものじゃない
表現をやわらかくしましたが、まずいですww
オートミールはストレートでも”食べられないことはないんですが
- 粒が固めで、ミューズリーよりもかな〜り食べづらい
- 味が、、、まじで味がない・・・
というそのままのオートミールの「鳥の餌感」はかなりのものです笑
グラノーラやミューズリー はそのまま食べてもOKですが、オートミールはそうはいきません
関連：オートミールをそのまま食べるのはあり？なし？【オートミールをそのまま食べるメリットを考える】
みんなの「そのままオートミール」の感想
どのくらい「そのままオートミール」がまずいのか？について、百聞は一見にしかずというわけでみてみると..
今生まれて初めてオートミールとブルガリアヨーグルトにはちみつとバナナ乗っけて食べてるんだけどクソまずい。。食欲失せまくりなんですけど、美味しいレシピありませんか、、。
— 🌼 ぽ ぽ る 🌼 (@oJBjDShRdxPA3GR) October 21, 2019
とにかくクソまずいです。#オートミール#まずい #美味しい食べ方 #助けて
「クソまずい」と言ってるじゃないですかwww😭
たしかに、僕もそうでしたが、そのまま食べた時の「グラノーラとの違い」は衝撃でしたね・・
その一方で...
まずいと有名なオートミールですが、明らかに「食べ方に依存する」という事が今朝はっきりわかりました。
— まりにゃん(ねこにん) (@marinyan) October 25, 2019
今日の食べ方: アマノのフリーズドライの玉ねぎスープにぶち込んで粉チーズ振った
なんじゃこれうめぇｗｗｗｗｗｗ
「明らかに食べ方に依存する」と言ってしまっているww
そうなんですよね
色々とみんなの声を見させてもらいましたが、
「オートミールはそのまま食べられないことないけどまずい！」から「食べ方を工夫して美味しくしよう！」
というのが実際のリアルです。かなり僕も共感してお理、調理方法・アレンジ方法の試行錯誤をかさねました笑 こ２つ目の欠点をカバーする方法でしょう😌
関連：オートミールの美味しい食べ方・アレンジ方法１２個！【素朴なオートミールを食べやすく工夫しよう！】
③：グラノーラより若干手間がかかる
「そのままではまずい！食べられたものではない！」という一般理解のもと、少し手間を加える必要があります。（＊あとで紹介しますが、水・牛乳を入れて熱するなどです😂）
同じようなシリアル製品のグラノーラは「牛乳を入れるだけでOK」なので、それと比べると、若干めんどくさいし、若干時間もかかります。３つ目のデメリット（欠点）といえるでしょう
ですが、アレンジを加えたり、調理工夫することに楽しみを見出せれば、めんどくささを感じにくいですよ
この欠点をカバーするには、毎回違うアレンジ方法を試しながら楽しんで、オートミールを食べるようにするといいでしょう😇
おすすめの「オートミール」と「食べ方」
デメリット（欠点）をみたところで少し休憩で、おすすめの「オートミール」と「食べ方」を紹介しますね
デメリット（欠点）の２点目、３点目は「食べ方」に関するものたちだったので、欠点をカバーする「正しい食べ方」をぜひ知ってもらえたらなと思います😌
ちなみに欧米では
「水やミルクで浸してお粥にする」
というのがごく普通の食べ方です
そして販売されてるオートミールの箱やパッケージに
「オートミールの食べ方」
が記載されてることがほとんどです😌実は、そのまま食べる派はかなり希少だといえるし、そもそも想定されてないんですね笑
「食べ方」を読んでもらい、ぜひイメージしてみてください
①：クェーカー オールドファッションオートミール4.52kg
もちろん、主原料はオートミール（小麦の一種の燕麦を脱穀→すりつぶしたもの）
砂糖は一切含まれてませんし
- 砂糖入りのコーンフレーク
- 蜜で味付けしたバナナチップ
- 甘く砂糖づけしたドライフルーツ
も含まれていません、ガチなオートミールです😌
オートミールは栄養が滅茶苦茶優れてるのがまた特徴のひとつで、
- 食物繊維
- ビタミンB
- 鉄分・ミネラル
がたくさんふくまれてます
最強の全粒穀物の別名があるくらいです。栄養価を考えると、シリアル界のトップオブトップかも・・という印象です😌
クェーカー オールドファッションオートミールの食べ方
【調理方法（スタンダード）】 1人前約2/3カップ
◆鍋の場合
1.水240mlにお好みで塩を少々加え、沸騰させて本品を加えます
2.時々かき混ぜながら中火で約5分調理します
3.火から離し、お好みの温度になるまで冷やしてからお召し上がりください
◆電子レンジの場合
1.本品、水240ml、お好みで塩少々を、大きめの電子レンジ対応容器に入れます
2.粘りが出るのを目安に約3分程度温めます
3.電子レンジから取り出し、よく混ぜてからお召し上がりください。
（電子レンジは機種により加熱時間が異なります。調整しながら調理して下さい）出典：amazon
最初は食べづらい...味が薄い... と感じます（僕は強烈に感じました）
とはいってもこれだけ大容量栄養満点な食材はそうありません
今では【オートミール レシピ】と検索すると沢山出てきます
食べやすく試してみたいアレンジ方法を探ってみてもいいですね
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- 味：★★★☆☆
- 栄養：★★★★☆
- コスパ：★★★★★
②：オーガニック ピュアオートミール
離乳食でも食べられるくらい、癖のないやさしい味のオートミールです
有機栽培（オーガニック栽培）されたオーツ麦の使用で、添加物・保存料も入ってないので、超健康的な食材です
スタンダードな食べ方は、上記のオートミールとほとんど同じなので合わせ参考にしてみてくださいね
オーガニック ピュアオートミールの食べ方
【オーガニック ピュアオートミールの食べ方】（スタンダード）
180ccの水を沸騰させ、食塩を少量加えます。それに25~30g(大さじ3杯強)のオートミールを加え、弱火で3~5分ゆっくりとかきまぜながら煮て、できあがり。
お皿にとって牛乳をかけ、砂糖やハチミツなどを加えてお召し上がりください。お好みによって、レーズン、ナッツ、ジャム、バター、卵、シナモンなどを加えますとより一層おいしくお召し上がりいただけます。
出典：amazon
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- 味：★★★★☆
- 栄養：★★★★☆
- コスパ：★★★☆☆
③：オートミール TOMIZ（富澤商店）（1g/約1円）
他のオートミールと比べて細かい粒が特徴のTOMIZのオートミールです
牛乳が浸りやすいので、唯一（？！）そのまま食べても美味しいブランドなんです😌
通常のオートミールは、調理（牛乳・水で熱してふやかす）が前提なので、そのまま食べてOKなのは実はレアです
とはいえ牛乳だけでは「素朴さが異常」だったので、市販の練乳を足すだけで一気に甘く美味しくなりますよ😇（はちみつやメープルシロップもありですが、練乳には中毒性がありますね笑）
出典： TOMIZ 富澤商店
- 味：★★★★★
- 栄養：★★★★☆
- コスパ：★★★★★
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まとめ：オートミールのメリットも大きいよ！
どうでしょう？？「食べ方」のイメージがなんとなく湧きましたか？？
多少は時間はかかるけれど、そのまま食べるよりもずっと美味しくなるので、もうやるしかありません😂
ではでは最後にデメリット（欠点）だけを挙げても微妙なので、そんなオートミールのメリット（長所）にも触れておわりにます
- ２分で準備ができる（最強時短メシ）
- 栄養価も高い（健康維持）
- 腸内環境が整う（健康維持）←本記事のポイント
これらです！順番にみますね
①：２分で準備ができる（最強時短メシ）
- 袋を開ける
- 皿にうつす
- 水を入れてチンする
- スプーンで食べる
ほぼこれだけで済んでしまう、時短朝ごはんです
グラノーラと比べると時間はかかりますが、それでも尚、食事の準備としては速攻です
これに付随していいことも沢山です
- その分、睡眠時間が増える
- その分、朝、ゆっくりできる
などですね。忙しい朝に時間が増えるのは滅茶苦茶いいことです。オートミールの定番メリットです😇
②：栄養価も高い（健康維持）
すぐ食べられる上に、栄養価も良い優れもの！最強の全粒穀物と別称があるくらいです
- オーツ麦（食物繊維、マグネシウム、ビタミン類など）
- ナッツ類（不飽和脂肪酸、ビタミンE,B）←トッピングでOK！
- ドライフルーツ（食物繊維、カルシウム、カリウムなど）←トッピングでOK！
が１皿を構成する食材たち（＊僕はよく、チンしたオートミールにこのトッピングを加えてます）
炭水化物（体と頭を動かすエネルギー）やミネラルやビタミンなど、たった数分で準備できる朝食にもかかわらず、優秀過ぎですよね
繰り返しますが、糖質や脂質はほぼ入ってません
偏った栄養は体の代謝を低下させ、ダイエットをする上で微妙ですが、オートミールは体の代謝を促す栄養が含まれてるので、ダイエットにも効果的なんですね😊
③：腸内環境が整う（健康維持）
さあこれですよこれこれ！！
食物繊維がたくさんのオートミール
- 腸内環境が整う→体調が整う
- 便通がよくなる→体調が整う
という体のメンテナンスに関しても優れもの
＊不溶性食物繊維が、水分を吸収しながら胃腸を進む→腸が刺激される→腸が活発になるというプロセスが体の中で起こるそう😉
「最近おなかの張りがえぐいんだけど・・」と便秘の悩みを抱える人は試すべきですね
しかも、朝の時間＝起きたばかりの腸が刺激に敏感なので、とりわけ朝のオートミールの効果はおおきい気がします（実体験）
だが！しかし！！
食べ過ぎに気をつけてオートミールを食べましょう！
と、本記事のオートミールのデメリット（欠点）をふまえて言えますね😇
食物繊維は諸刃の剣ですね〜〜〜笑 おならの出過ぎに気をつけましょ笑
というわけで以上です。最初は慣れない味覚ですが、次第に「美味しいじゃん」「オートミールのコスパすごいな」と感じてくるはずです
「何事もほどほどに」 が的確かなと思いつつ、少しずつオートミールを生活に取り入れてみてくださいね😌それでは！参考になれば幸いです！
