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【神朝食】朝ごはんに最適なオートミール5つと美味さUPのトッピング【栄養と消化にいい健康フードの魅力】

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こんにちは、まこさん(@sHaRe_worlD_) です。大学生の頃から朝はグラノーラを食べてましたが、最近はオートミールに挑戦中です!!!

 

・オートミールは朝ごはんに食べると健康にいいの?!
・とにかくAmazonの値段の割に美味しいの教えて!

  

大学生の頃からアマゾンヘビーユーザーの僕。本記事では「オートミール」を中心に疑問に答えていきます😌 

 

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はじめに:オートミールとは??

nuts and bowl of cereals

「なにそれ?オートミール??」という人向けです(*知ってるわwwって人は下にスクロールお願いします!!

 

では、オートミールの定義を確かめてみましょう 

☑️「オートミール」とは?

燕麦(エンバク)を脱穀して調理しやすく加工したものである。また英語名の「Oat」から、オートムギ、オーツ麦、オートとも呼ばれる。

辞書的な定義ですが、燕麦を脱穀して食べやすくした穀物製品のことですね

 

グラノーラ・ミューズリーをよく食べる人ならわかるかもですが、この「オートミール」はグラノーラやミューズリー に一番多くふくまれてる材料です

 

シリアル製品には欠かせない穀物なんですね

 

もっと簡単に、ミューズリーのドライフルーツ抜き版がオートミールだと理解してもいいかもいいでしょう

 

ここでチェックしたいのは、一般的にミューズリーとは食べ方が違う点です。オートミールの最も定番の食べ方は

  • おかゆにして食べる(ミルク、水で)
  • 料理に混ぜて食べる(例、ハンバーグ等)

というもの。。ミューズリーはそのまま食べる一方、オートミールは一工夫を加えるんですね

 

なぜなら、ストレートでも”食べられないことはない”んですが「ボソボソとした無味無臭の鳥の餌感」はかなりのものです。超超超ストイックなダイエッターくらいしか食べないかもしれません笑

 

僕は調理をしても、最初はオートミールの味覚に慣れませんでしたが、トッピングを工夫しつつ、我慢して食べてるうちに徐々に多くの人は慣れていくようです笑。僕もそのうちの一人でした😊

 

補足すると

  • インスタントオーツ
  • ロードオーツ
  • クイックオーツ

の3種類がメジャーなオーツ麦の種類です。このあたりは「粒の大きさ・食感」が若干違うくらいですね。基本的に区別して選ぶ人はあまりいないため、一括りでもいいでしょう

 

*オートミールのヴィジュアルはこんなです 

 
 
 
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オートミールを朝に食べるとGOODな理由

open book beside white ceramic teacup on saucer

 「オートミールを朝に食べるといいよ!」

 

この理由について考えてみます

 

*同じくすでに「もうわかるよ!オートミールの良さは大分わかってるよ!」と言う人は読み飛ばしてスクロールして下さいね

 

①:2分で準備ができる(最強時短メシ)

  • 袋を開ける
  • 皿にうつす
  • 水を入れてチンする
  • スプーンで食べる

ほぼこれだけで済んでしまう驚異の時短朝ごはん

 

時短できると付随していいことも沢山です

  • その分、睡眠時間が増える
  • その分、朝、ゆっくりできる

などですね。忙しい朝に時間が増えるのは滅茶苦茶いいことです。オートミールの定番メリットでしょう

 

②:栄養価も高い(健康維持)

オートミールはすぐ食べられる上に、栄養価も良い優れもので、最強の全粒穀物と別称があるくらいです

 

  • オーツ麦(食物繊維、マグネシウム、ビタミン類など)
  • ナッツ類(不飽和脂肪酸、ビタミンE,B)←トッピングでOK!
  • ドライフルーツ(食物繊維、カルシウム、カリウムなど)←トッピングでOK!

が1皿を構成する食材たちです(*僕はよく、チンしたオートミールにこのトッピングを加えてます)

 

炭水化物(体と頭を動かすエネルギー)やミネラルやビタミンなど、たった数分で準備できる朝食にもかかわらず、優秀過ぎですよね

 

もちろん糖質や脂質はほぼ入ってません

 

偏った栄養は体の代謝を低下させ、ダイエットをする上で微妙になりますが、

 

ミューズリー・オートミールは体の代謝を促す栄養が含まれてるので、痩せやすくなるのかもしれませんね😊

   

③:腸内環境が整う(健康維持)

 食物繊維がたくさんのオートミール 

  • 腸内環境が整う→体調が整う
  • 便通がよくなる→体調が整う

という体のメンテナンスに関しても優れもの

 

*不溶性食物繊維が、水分を吸収しながら胃腸を進む→腸が刺激される→腸が活発になるというプロセスが体の中で起こるそう😉

 

「最近おなかの張りがえぐいんだけど・・」と便秘の悩みを抱える人は試すべきですね

 

しかも、朝の時間=起きたばかりの腸が刺激に敏感ということもあり、オートミールの効果はおおきい気がします(実体験)

 

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朝食におすすめのお気に入りオートミール

bouquet of pink flowers on top of bed

ではここから僕の「お気に入りのオートミール」を紹介します

  

「自分に合うオートミールは何だろうか?」を考えつつ参考にしてもらえると幸いです😉

 

①:クェーカー オールドファッションオートミール4.52kg(1g/約0.5円)

もちろん主原料はオートミール(小麦の一種の燕麦を脱穀→すりつぶしたもの)

 

砂糖は一切含まれてませんし、

  • 砂糖入りのコーンフレーク
  • 蜜で味付けしたバナナチップ
  • 甘く砂糖づけしたドライフルーツ

も含まれていません、ガチなやつです😌

 

おさらいすると、栄養が滅茶苦茶優れてるのがまた特徴のひとつです

  • 食物繊維
  • ビタミンB
  • 鉄分・ミネラル

などがたくさんふくまれてます

 

実はオートミールは 最強の全粒穀物の別名があるくらいです。栄養価を考えると、シリアル界のトップオブトップかも・・という印象です

 

*オートミールに馴染みの少ない人も多いかと思います。そのまま牛乳を入れる【コールドシリアル】ではなく加熱をする【ホットシリアル】なので要チェックですよ〜!

【調理方法(スタンダード)】 1人前約2/3カップ

◆鍋の場合
1.水240mlにお好みで塩を少々加え、沸騰させて本品を加えます
2.時々かき混ぜながら中火で約5分調理します
3.火から離し、お好みの温度になるまで冷やしてからお召し上がりください

◆電子レンジの場合
1.本品、水240ml、お好みで塩少々を、大きめの電子レンジ対応容器に入れます
2.粘りが出るのを目安に約3分程度温めます
3.電子レンジから取り出し、よく混ぜてからお召し上がりください。
(電子レンジは機種により加熱時間が異なります。調整しながら調理して下さい)

出典:amazon

最初は食べづらい...味が薄い... と感じます(僕は強烈に感じました)

 

とはいってもこれだけ大容量栄養満点な食材はそうありません

 

今では【オートミール レシピ】と検索すると沢山出てきます

 

食べやすく試してみたいアレンジ方法を探ってみてもいいでしょう! 

 
 
 
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  • 味:★★★☆☆
  • 栄養:★★★★☆
  • コスパ:★★★★★

 

 ②:オーガニック ピュアオートミール(1g/約1.2円) 

離乳食でも食べられるくらい、癖のないやさしい味のオートミールです

 

また、有機栽培(オーガニック栽培)されたオーツ麦の使用のこれ。添加物・保存料も入ってないので、超健康的な食材ですね

 

スタンダードな食べ方は、上記のオートミールとほとんど同じなので合わせ参考にしてみてくださいね

 

【オーガニック ピュアオートミールの食べ方】(スタンダード)

 

180ccの水を沸騰させ、食塩を少量加えます。それに25~30g(大さじ3杯強)のオートミールを加え、弱火で3~5分ゆっくりとかきまぜながら煮て、できあがり。

お皿にとって牛乳をかけ、砂糖やハチミツなどを加えてお召し上がりください。お好みによって、レーズン、ナッツ、ジャム、バター、卵、シナモンなどを加えますとより一層おいしくお召し上がりいただけます。

出典:amazon

 

後日談ですが、今では僕は「そのままのオートミール」を食べられるようになりました

 

バナナやナッツのトッピングで、食べてます。「最強の筋トレ飯・減量飯だなあ。しかもよく食べられるなあ😂」と自分でも思うくらいです笑

 

 
 
 
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  • 味:★★★★☆
  • 栄養:★★★★☆
  • コスパ:★★★☆☆

③:日食オーツ オートミール(1g/約1.1円)

ボディビルダーからダイエッター、朝が忙しいビジネスマンまで、人気のあるオートミールです

 

個人的には、このノスタルジックな雰囲気を感じさせる「缶」が趣あってとてつもなく好きです

 

500gで約550円なので、オートミールの中では妥当といったところです😌

 

「日食オーツ  オーツミールのスタンダードな食べ方」は、上記のオートミールとほとんど同じなので合わせ参考にしてみてくださいね!

 

【日食オーツオートミールの食べ方】
●オートミール(1人分)
(1)180ccの水を沸騰させ、食塩をひとつまみ加えます。
(2)25-30g(大さじ3杯強)の日食オーツを入れ、弱火にして約3分位ゆっくりかきまわし、火を止めさらに2分位むらします。
(3)深目のお皿にうつし、ミルクをかけ、砂糖やハチ蜜などをかけてお召し上がりください。
(4)レイズンやナッツ類、又季節の果物等を加えてみて下さい。なお一層おいしくお召し上がりいただけます。
●電子レンジでつくるオートミール(1人分)
(1)深目のお皿に日食オーツ大さじ3杯強を入れ水を180cc加え、ラップフィルムをふんわりとかけて下さい。
(2)電子レンジ(500-600W)で約1分温めます。オートミールがふっくらしたら取り出して出来あがりです。
(3)あとは和風、洋風とお好みの味付をしてお召し上がりください。
出典:amazon

 

 
 
 
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  • 味:★★★★☆
  • 栄養:★★★★☆
  • コスパ:★★★☆☆

④:ライスアイランド(1g/約0.35円)

 

THE・コストパフォーマンス最強のオートミールで、それ以上でも以下でもありません笑

 

通常のオートミールはおおよそ1gあたり1円のところ、約3分の1の価格という貧乏学生(当時の自分に言い聞かせる)にとってスーパーありがたい商品なんです😂

 

【素食生活】とインプリントされてあるあたりも、ストレート過ぎて嫌いになれないです笑

 

ちなみに、クゥーカーのオートミールと比べてみると「そこまで潰されてなく原型が留まってる」という印象です

 

水でふやかす時(*お粥にするとき)は、水を多めに+時間をやや長めにすることでやわらかいオートミールになります。でないと「ちょっと固いかも?」と感じた食感でした

 

よ〜〜く噛んで咀嚼回数を増やすダイエットをしてる人なら、むしろあり!!なオートミールですね😂

  • 味:★★★★☆
  • 栄養:★★★★☆
  • コスパ:★★★★★

⑤:アララオーガニックジャンボオーツ(1g/約1円)

 

ぶっちゃけ僕の完全な主観ですが、

ここまでみたオートミールに大差なし

です笑

 

こちらのアララのオートミールも調理して美味しさUPだし、オーガニック(有機栽培)なので安心です

 

けっこうリアルなレビューを見つけたので、紹介しますね

⭐️レビュー

さまざまなオーツを食べてきましたが美味しいです。オーガニックだからなのか、オーツ特有の草っぽい匂いがあまりしません。牧場系の匂いもしません。温かみのある穀物の良い香りがします。

味に飽きてしまった方はお鍋にダシと水を入れて醤油を数的お好みで入れてつくると美味しいですよ。溶き卵とネギ、しょうがを入れれば栄養もあり消化にも良い滋養食にもなります

引用:Amazon

 

 
 
 
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  • 味:★★★★★
  • 栄養:★★★★☆
  • コスパ:★★★☆☆

オートミールのトッピング

assorted fruits in bowls

上記のオートミールは素材としてまず間違いないものたちです

 

基本的には、これらオートミールをふやかして食べるわけですが味付けをしなければ美味しくありません😂 

 

それがトッピングというアレンジです。

 

以下に、僕がオートミールと一緒に食べてる、お気に入りのトッピングを紹介します

 

同じく、どれも美味しくなるものばかりです。「すでにやってるぞこれ」という人から「知らなかった!」という人まで、一度チェックしてみてくださいね!

 

▼本格的な調理アレンジ(スープやカレーなど)は以下の記事にまとめてあります。合わせて参考にしてみてくださいね😊

関連:オートミールの美味しい食べ方・アレンジ方法12個!【素朴なオートミールを食べやすく工夫しよう!】

 

ミックスナッツ(アーモンド・カシューナッツ・くるみ)

 ナッツは良質な脂肪が沢。栄養面も優れていて健康的ですね

 

このミックスナッツはアーモンド・生クルミ・カシューナッツの3種も大容量で入ってます

 

「死ぬ程ナッツ食べてえよ!」って人は、コスパ最強のこれを一袋オーダーしておきましょう。そして、グラノーラに混ぜまくってやりましょう

 

 
 
 
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サワーチェリージャム(スドー100%)

 スドーの「砂糖不使用」の100%ジャムは美味しい

 

「さくらんぼって美味しいじゃないですか、嫌いな人いないじゃないですか」な感じで、美味くないわけが無いジャムです

 

さくらんぼの甘みと酸味をどちらとも味わえる有能な味覚バランスのジャムです

 

このさくらんぼの果肉の原型が保たれてるジャムを、オートミールの上にON。最高です

 

さくらんぼのシーズンには、もぎたてのさくらんぼと合わせて食べてみてもいいかもしれませんね

 

ヨーグルト+オートミール+さくらんぼジャムの組み合わせは、本当大好物です🍒

 

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デルバファイブフルーツミューズリー 

ミューズリーは何かというと「味付けなしのグラノーラ」・「フルーツが入ってるオートミール」です

 

 「オートミールだけでは鳥の餌過ぎてきつい・・味がしない・・」って人は、1:1でミューズリーとオートミールをミックスするといいですね

 

ほどよい甘さ(ドライフルーツとコーンフレーク)甘さが加わって食べやすくなりまよ

 

このデルバのミューズリーは1kgも入っていて安いコスパ最強ミューズリー です。甘みの調節役にぜひ活用してみてくださいね😉

 
 
 
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明治ブルガリアヨーグルト

説明不要のシリアル系+ヨーグルトの組み合わせです

合わせてバナナやブルーベリーをのせてもいいですね

 

実は更にお気に入りの食べ方があります

  1. 同じ器にグラノーラとヨーグルトを入れる
  2. 冷蔵庫に入れて、半日待つ
  3. ヨーグルトの水分が抜けて、もちもち(?)になる
  4. そのままのオートミールと合わせて食べる→美味すぎる

というもの。ヨーグルトの水分が抜けるとなんかめっちゃ「乳製品」ぽくなりますwww

 

しかもグラノーラも冷えていて、暑い夏の朝にいいスイーツ朝食になりますよー

 

 
 
 
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まとめ:オートミールで時間と健康を買う

本記事では

  • オートミールの良いところ
  • おすすめのオートミール
  • おすすめのトッピング

を総合的に紹介してきました

 

変わらず僕は「オートミールは、時間も健康も買えるし安い!かな〜り優れた朝ごはん」だと思ってます

 

「ただ安いから〜大学生の味方だろ〜」とか思って大学で卒業するかと思いきや、結局今も食べてるし、これからも食べ続けるでしょう

 

長くなりましたが、時短と健康を意識する意味でも、「オートミールライフ」を試してみてはいかがでしょうか。捗る生活の役に立てると幸いです😉