こんにちは、まこさん(@sHaRe_worlD_) です。
グラノーラは甘くてどハマりしてるんだけど、無糖のグラノーラってあるのだろうか?爆
本記事では無糖(微糖も)のグラノーラについてまとめていきますよー!
スポンサーリンク
はじめに:グラノーラとはなんなの?!
「グラノーラ」 と聞いてどのようなものを思い浮かべますか?
カルビーのフルグラみたいな食べものを思い浮かべますか? いつも食べてる人ならわかるはずです
☑️「グラノーラ」とは?
シリアルの一種で、オーツ麦を原料にオートミールや植物性油脂をオーブンで焼き上げた食べもの。
そこにナッツやドライフルーツ、はちみつやメープルシロップなどの甘味料をくわえてあるもの✏️
とあるように
- オーツ麦
- ナッツ
- ドライフルーツ
- はちみつ+メープルシロップ
を合わせて焼き上げた料理なんですね
スーパーで売ってるグラノーラは、すでに「焼き上げた」グラノーラです。甘〜〜〜い味が美味しいですよね
こんな感じに、グラノーラを焼き上げます〜手作りのグラノーラに挑戦する人も多いようですね
View this post on Instagram
グラノーラの栄養と健康効果はおおきい
そんなグラノーラは時短メシな上に栄養バランスも優れてます
- オーツ麦(食物繊維、マグネシウム、ビタミン類など)
- ナッツ類(不飽和脂肪酸、ビタミンE,B)
- ドライフルーツ(食物繊維、カルシウム、カリウムなど)
が主にグラノーラを構成する食べ物たちと栄養です
炭水化物(体と頭を動かすエネルギー)とミネラルやビタミンなど、たった1分足らずで準備できる朝食にもかかわらず優秀過ぎですね。最強の時短飯だと思ってます
そして、食物繊維がたくさんのグラノーラ
- 腸内環境が整う→体調が整う
- 便通がよくなる→体調が整う
という体のメンテナンスに関しても優れものです
*不溶性食物繊維が、水分を吸収しながら胃腸を進む→腸が刺激される→腸が活発になるというプロセスが体の中で起こるそう。
朝の時間=起きたばかりの腸が刺激に敏感なので、このタイミングにおいて、グラノーラ効果はおおきい感じがします(実体験)
グラノーラの唯一の欠点??
①「グラノーラのカロリーも糖も多い」という事実
さああ・・ここからがポイントですよ〜〜
グラノーラの【栄養成分表示】は50g単位で書かれてることが多く、そのカロリーは220kcalになります
*ちなみにフルグラの【栄養成分表示】はこちら
出典:Amazon
*50gの量のイメージはこのくらいです
50gはぶっちゃけると「ガガッ」と速攻食べられるのが現実です(*当方20代男子)それでいて220kcalは、、かなり多いですね
牛乳を100〜200mlをかけると+70〜150kcalも上乗せになります。ほとんどの人はこの食べ方でしょう
加えて、カロリーだけでなく【糖質・脂質】も多いのも見逃せない点です
砂糖やメープルで味付けして、油を含ませてこんがり焼くわけなので、そりゃあそうなんですが💦
とりわけ【糖質】は、血糖値に急上昇(血糖値スパイク)につながり、生活習慣病・糖尿病・心筋梗塞のリスクを高めかねないのです・・
②:「グラノーラには添加物も入ってる」という事実
上記、糖分を含むことに関連して、グラノーラには
- 砂糖、ブドウ糖果糖駅頭、水飴、糖蜜、蜂蜜
の甘味料をはじめとして・・・
- ピロリン酸鉄、トコフェロール酢酸エステル、酸化防止剤、植物油脂など
の保存料も多く使われてます
長く食べられる状態を保つ【保存料】の役割!とはわかっているものの
「自然界でまず出会わないよねこれ?!」
と考えると拒否反応が出てしまうのも無理ないです笑
家のキッチンに【トコフェロール酢酸エステル】のラベルを貼ったビンがあるとビビりますよね。家には普通置かない添加物です
保存料や添加物のとりすぎは、”なが〜〜い目”で見たときに、「生活習慣病」の原因にもなるそうです
体・健康に気をつかうなら、食べ過ぎることなく、ほどよい適量を食べる生活にしたいですね!
スポンサーリンク
ストイックな無糖(微糖含む)の2つのグラノーラ!
蜜たっぷりで甘〜いグラノーラの常識をぶち壊すかのような、糖分をカットしてカットしてカットするグラノーラがありました!
ひとつは「甘くないグラノーラ」という2019年の秋に先行発売された、新しいグラノーラです
もうひとつは「フルグラ糖質オフ」です。どちらもグラノーラの名称のまま、糖質・糖分をカットできた健康志向のバージョンになります☺️
①:甘くないグラノーラ
これま定番のフルグラと比較して
- オリゴ糖(糖として吸収されず血糖値を上げにくい)を代わりに使用!
- ココナッツもほとんど含まれてない!
- ドライフルーツは一切含まれてない!
という「甘くないグラノーラ」です
レビューをみてみると・・
⭐️レビュー
グラノーラは常に常備しています。普段はフルグラなのですが、たまにフルーツの入ってないものもいいかな~と思い。
早速、食べてみた。ちなみに私は、豆乳を混ぜています。え~っと・・・何だっけ・・・あれ・・・そうそう!節分の豆、食べてるみたいな感じ。あれって、止まらなくなりますよね~wそんな感じです。
甘くないグラノーラは「節分の豆」のような味と例えられてますが、これ伝わりますかね笑
いつもの甘いグラノーラに慣れてる人にとって、最初の一口、二口はちょっとしんどいかもしれません・・(*実体験)
どうしても「糖分を減らしたいけれど、この味に慣れない・・」という人は、通常のフルグラとミックスすると、食べやすいままになりますよ☺️
慣れてきたら、徐々に「甘くないグラノーラ」の配分を多くしていけば問題なし!です
View this post on Instagram
- 味:★★★☆☆
- 栄養:★★★☆☆
- コスパ:★★★☆☆
②:「フルグラ 糖質オフ」
サクサクと食べ応えがあるし、牛乳をかけるとしっとりで甘みもほど良い
小さなドライフルーツたちも味覚を刺激し、朝の速攻エネルギー補給には欠かせません
ドライイチゴの酸味も丁度いいですもんね🍓
しかも糖質OFFで甘さ控えめ
食べ過ぎて太りやすい人・糖質制限を心がけてる人向けのグラノーラです
僕はよくこれと『フルーツナッツミューズリー』と混ぜ合わせて、ハーフアンドハーフの時短飯を作ってます
ミューズリーはグラノーラよりもカロリーは低いので、ミックスはおすすめなんですよ〜。ちょっとした小技アレンジです!
関連:超健康的なミューズリーの食べ方を8つ紹介!【日本ではまだまだ未開拓の味覚かも】
View this post on Instagram
- 味:★★★★★
- 栄養:★★★★☆
- コスパ:★★★☆☆
③: クェーカー オールドファッションオートミール
色々と調べに調べたのですが残念がら
無糖のグラノーラはまだ存在しない
というのが現実です。グラノーラが無糖だとほとんど「ミューズリー 」になってしまいます。無糖のグラノーラはぶっちゃけ極端過ぎたのかもしれません😂
というわけで、真に無糖を追求するなら、オートミール以外にはないでしょう
そこでこの商品。主原料はオートミール(小麦の一種の燕麦を脱穀→すりつぶしたもの)のみで、砂糖は一切含まれてません
もっと言うと
- 砂糖入りのコーンフレーク
- 蜜で味付けしたバナナチップ
- 甘く砂糖づけしたドライフルーツ
さえも含まれていません。無糖ガチ勢です
また、栄養素が優れてるのがまた特徴のひとつです
具体的には
- 食物繊維
- ビタミンB
- 鉄分・ミネラル
がたくさんふくまれてます
最強の全粒穀物の別名があるくらいです。栄養価を考えると、シリアル(グラノーラ)界のトップオブトップかも・・という印象です
*オートミールに馴染みの少ない人も多いかと思います。
そのまま牛乳を入れる【コールドシリアル】ではなく加熱をする【ホットシリアル】なので要チェックです!
【調理方法】 1人前約2/3カップ
◆鍋の場合
1.水240mlにお好みで塩を少々加え、沸騰させて本品を加えます
2.時々かき混ぜながら中火で約5分調理します
3.火から離し、お好みの温度になるまで冷やしてからお召し上がりください
◆電子レンジの場合
1.本品、水240ml、お好みで塩少々を、大きめの電子レンジ対応容器に入れます
2.粘りが出るのを目安に約3分程度温めます
3.電子レンジから取り出し、よく混ぜてからお召し上がりください。
(電子レンジは機種により加熱時間が異なります。調整しながら調理して下さい)出典:amazon
最初は食べづらい...味が薄い... と感じます(僕は強烈に感じました)とはいってもこれだけ大容量栄養満点な食材はそうありません
今では【オートミール レシピ】と検索すると沢山出てきます。食べやすく試してみたいアレンジ方法を探ってみてもいいですね
View this post on Instagram
- 味:★★★☆☆
- 栄養:★★★★★
- コスパ:★★★★★
以上!本記事では
- 無糖(微糖)グラノーラたちの紹介
というテーマでまとめました。2019年秋に新発売の「甘くないグラノーラ」には注目ですね。ますます世間はヘルシー志向になっている模様です😌
他にも「甘さ控えめグラノーラ、食べたことないよ!」という人はぜひ本記事をきっかけにデビューしてみてください
「普通のグラノーラがいかに甘くて美味しいか」がわかるはずです笑笑
食生活を改善したい人は、少しずつ糖質・糖分カットのグラノーラにシフトしてみましょう
今日も僕グラノーラをボリボリ食べて生きていきますよーーそれでは、参考になれば幸いです☺️